在餐饮行业的广阔天地中，总有一些人以匠心为笔，以热爱为墨，书写着属于自己的传奇篇章。来自绥化的周俞名，便是其中一位杰出的代表。自 2000 年踏入餐饮行业，他怀揣着对烹饪的无限热忱，一路砥砺前行，从一名普通的餐饮从业者，成长为行业内备受瞩目的烹饪大师，用实际行动诠释着劳动精神，争当时代先锋。

周俞名的烹饪之路，从一开始便站在了高起点。他的师爷孟宪泽，是亚洲名厨、中国烹饪大师、国家级评委；恩师王成林则是中国烹饪大师，非遗马迭尔第四代传承人。在名师的引领下，周俞名不仅学习到了精湛的烹饪技艺，更传承了对烹饪事业的执着与专注。他深知，烹饪不仅仅是制作食物，更是一门艺术，是对传统的坚守与创新。

带着这份信念，周俞名开启了自己在餐饮行业的征程。从北京到大连，从哈尔滨到绥化，他先后在多家大型酒店、连锁企业任职，从主厨到厨师长，每一个岗位都留下了他辛勤耕耘的足迹。在不同的城市、不同的企业中，他不断积累经验，吸收各地美食文化的精髓，将传统烹饪技艺与现代创新理念相结合，逐渐形成了自己独特的烹饪风格。

如今，周俞名就职于工大集团，在这里，他继续发挥着自己的专业优势，为食客们带来一道道美味佳肴。多年来的努力与付出，也为他赢得了众多荣誉。他不仅获得了国家高级技师、高级营养师等专业资质，更是在各类烹饪技能大赛中屡获佳绩。在哈尔滨市第十二届职工烹饪技能大赛上，他凭借出色的厨艺斩获热菜金奖；2019 年黑龙江省烹饪行业职工技能竞赛中，他再次脱颖而出，荣获中式烹调金奖；首届工大集团技能服务大赛上，他也获得了优秀奖。2024 年，更是他收获满满的一年，在黑龙江省三五卓越之星杯职工技能竞赛中荣获金奖，在第九届全国烹饪技能大赛热菜项目中夺得铜奖。

这些荣誉的背后，是周俞名无数个日夜的刻苦钻研与辛勤付出。为了研发一道新菜品，他常常废寝忘食，反复尝试不同的食材搭配和烹饪方法；为了提升自己的烹饪技艺，他不断学习新知识、新技能，参加各种培训和交流活动。他始终坚信，只有不断追求卓越，才能在竞争激烈的餐饮行业中立于不败之地。

周俞名不仅在个人技艺上追求卓越，还积极发挥自己的引领作用，培养和带动更多的餐饮从业者。在工作中，他毫无保留地将自己的经验和技艺传授给年轻厨师，帮助他们成长；在行业内，他积极参与烹饪文化的推广和传承活动，让更多的人了解和喜爱中国传统美食文化。

在周俞名身上，我们看到了新时代劳动者的风采。他用自己的实际行动，弘扬了劳动精神，展现了一名餐饮从业者的责任与担当。在未来的日子里，相信他将继续在餐饮行业这片热土上，绽放光芒，为推动中国烹饪事业的发展贡献自己的力量，激励着更多的人争当时代先锋。