政府食堂“五一”假期开放接待游客，部分地区就餐人数激增_美食料理

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2025-05-04 10:42:51

“五一”假期期间，重庆荣昌、湖北赤壁、浙江衢州、安徽黟县等地的政府机关食堂陆续面向游客开放，相关话题迅速登上平台热搜榜，引发广泛关注。

重庆市荣昌区政府机关食堂负责人吴娜介绍，平日食堂日均接待就餐人数约为800人左右，而5月1日当天游客就餐人数接近7000人，因就餐高峰导致座位紧张，不少游客在食堂门外就地用餐。

据统计，该食堂当日使用大米1200斤、蒸制米饭280盆，全部售罄，猪肉消耗量超过1500斤。

浙江衢州市政府食堂主打“鲜辣衢州”本地风味，18元套餐包含主食与地方小吃；安徽黄山市徽州区政府食堂则推出15元的徽州刀板香套餐，吸引游客体验地方饮食文化。甘肃敦煌市也宣布，节日期间市直机关食堂将向游客开放，游客凭身份证及景区门票登记后可进入就餐。

不少游客对这一举措表示欢迎，认为政府机关食堂价格实惠、菜品地道。有网友称“希望全国推广”，也有评论认为此举有助于提升城市亲和力。

中央党校教授竹立家表示，机关食堂向游客开放，有助于拉近政民关系、推广地方特色饮食、带动旅游消费，同时也有助于塑造城市品牌和政府形象。

事实上，政府食堂“开门迎客”并非首次。早在2019年清明假期，江苏扬州市就曾向游客开放政府机关食堂，成为较早实施此类举措的城市之一。

有专家指出，政府食堂向游客开放的初衷在于缓解节假日期间餐饮接待能力不足、平衡供需矛盾、提升游客服务体验。但在市场供需矛盾逐步缓解的背景下，是否继续保留相关做法，仍需根据实际情况进行评估。

来源：光明网、红网、新民周刊