3分钟快手秘制️万能蒜蓉辣酱 加苹果醋的隐藏技巧
创始人
2025-05-06 08:42:25

分享一个万能蒜蓉酱的做法给大家，很简单，只需要几种简单的调味料就可以，简单几步就能复刻烧烤店的美味。

用料

蒜🧄8头小米椒5个生抽2勺蚝油1勺盐适量鸡汁半勺白糖10克生蚝🦪6个

万能蒜蓉辣椒酱（蒜蓉烤生蚝）的做法

  1. 蒜头🧄剥皮用绞肉机打成泥，小米辣切碎备用。

  1. 锅中倒入适量食用油，油稍微多一点，油温三四成热时倒入一半的蒜泥，小火慢炸，不停搅拌，以免炸糊！（炸糊会发苦）

  1. 蒜泥炸至表面微黄后关火，加入剩下的一半蒜泥和小米辣，翻拌均匀。

  1. 加入生抽，蚝油，鸡汁，食盐和白糖调味。

  1. 盛盘。

  1. 生蚝🦪处理好，清洗干净。

  1. 每个生蚝🦪上面舀一勺蒜蓉辣椒酱。

  1. 烤箱预热，上下火200度。

图片来源：vmcpd.com

  1. 烤盘放入烤箱的第二层，平炉模式，上下火200度烤8分钟。

图片来源：ddnfo.com

  1. 出炉，满屋都是蒜蓉飘香。

图片来源：m.pkvze.com

  1. 撒上葱花，开吃！宝贝说超级好吃😋😋！

图片来源：opcxp.com

  1. 一个字：鲜

图片来源：jvlql.com

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