卷饼还能这样做？健康美味又快手
创始人
2025-05-08 03:21:43

卷饼还能这样做？健康美味又快手

河南吃货最爱烙馍卷菜，薄薄的一张饼，卷上土豆丝、青椒丝，一口下肚幸福满满。但是烙馍卷菜对减脂期的吃货似乎不太友好，想吃又怕胖，这可如何是好？

别急，今天就教你一个低脂版的土豆丝鸡蛋卷，吃起来又香又软超过瘾，重点是不用担心长肉哟✌！

食材：

土豆 2个 胡萝卜 1个 青椒 1个

鸡蛋 2个 黑芝麻 少许

做法：

1. 1个土豆+半个胡萝卜擦成丝备用；

2. 油锅烧热，放土豆胡萝卜丝+青椒丝，翻炒断生后，加1勺生抽+半勺蚝油+半勺醋+少许盐调味，盛出备用；

3. 2个鸡蛋提前打散，锅热后淋入蛋液，撒少许黑芝麻，两面煎熟；

4. 案板上铺一层保鲜膜，放上蛋饼，中间放炒好的蔬菜丝，包起来就能吃啦~

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