来山东济南，风味鲁菜，必须来地道的这家店打卡一顿！_美食料理

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2025-05-09 12:01:34

鲁菜作为八大菜系之首，历史悠久、技法丰富，来山东怎能不沉浸式品尝一番？今天就带大家来山东济南这家店口味鲁菜店打卡攻略，吃吃美味下饭菜。

美食推荐：糖醋鲤鱼，鲁菜经典代表，上桌时热气腾腾，浇上糖醋汁“滋滋”作响，鲤鱼造型神似跃龙门，十分吸睛。鱼身炸得外酥里嫩，裹满浓郁酸甜的酱汁，一口下去，酸甜与鲜嫩在舌尖碰撞，超绝！

九转大肠，这道菜相当考验厨师功底，将猪大肠先煮后炸，再精心烧制。成菜后色泽红润，口感软糯又有嚼劲，酸、甜、苦、辣、咸五味融合，层次丰富，一口难忘。

葱烧海参，海参软嫩弹牙，葱段经过油煎后葱香四溢，二者搭配，葱香完美融入海参中，鲜上加鲜，浓郁醇厚的滋味让人陶醉。

爆炒腰花，腰花切出漂亮的蓑衣花刀，大火快炒，出锅后脆嫩爽口，没有丝毫异味，配菜的木耳和黄瓜也增添了清爽口感。

风味茄子，吃起来有点像酸甜口的薯片口感，茄子被炸得酥脆，在挂上糖霜，脆脆的，一咬真的是酥香焦脆，满满的香气。

海鲜焖锅，海鱼食材新鲜，直接一锅焖，带着粗粮玉米饼，烹饪方式保留了食材本味，海鱼吃起来鲜嫩，细腻，饼子吃起来吸收了鱼的汤汁。

大家来山东济南，想吃地道鲁菜的，这家店可以来寻味打卡！