原创晚餐就这样吃，家常的三菜一汤，营养均衡，晚饭不用再纠结了！_美食料理

创始人

2025-05-12 10:03:00

标题：晚餐就这样吃，家常的三菜一汤，营养均衡，晚饭不用再纠结了！

在这个快节奏的时代，我们常常在晚餐的选择上感到困惑。是选择油腻的外卖、快餐，还是自己动手烹饪一顿营养均衡的家常菜？今天，我将分享一个简单而美味的晚餐食谱，让你在忙碌的工作之余，也能享受到健康和满足。

首先，让我们来准备一道经典的家常菜——清炒时蔬。选择应季的蔬菜，如西兰花、胡萝卜和雪豆，切成小朵。在锅中加入适量的油，先将胡萝卜片翻炒至软熟，再加入西兰花和雪豆，快速翻炒均匀。最后，加入适量的盐和鸡精调味，一道色香味俱全的清炒时蔬就完成了。

接下来，是一道简单易做的红烧肉。将五花肉切成块状，用开水焯一下去腥。然后，在锅中加入适量的油，放入冰糖，小火慢慢熬化成糖色。将五花肉块放入锅中，翻炒至表面微焦，再加入生抽、老抽、料酒、八角、桂皮等调料，加水没过肉块。大火烧开后转小火慢炖，直到肉质酥烂入味。

最后，是一道简单的番茄蛋汤。将新鲜的番茄洗净切块，鸡蛋打散备用。在锅中加入适量的水，放入番茄块，大火烧开后转小火煮至番茄软烂。接着，将打散的鸡蛋液缓缓倒入锅中，轻轻搅拌形成蛋花。根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，一道简单又营养的番茄蛋汤就完成了。

这三道菜不仅色彩丰富，而且营养丰富，涵盖了蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分。晚餐不再需要纠结，只需这三样简单的食材，就能轻松做出一顿美味又健康的家常晚餐。希望这个简单的晚餐食谱能给你带来一些灵感，让你在忙碌的生活中找到一丝慰藉和满足。