原创 1分钟学会麻花的做法，香甜酥脆，做法简单，学会不用再去买了_美食料理

创始人

2025-05-13 08:42:31

#1分钟学会麻花的做法，香甜酥脆，做法简单，学会不用再去买了

在美食的世界里，麻花以其独特的香甜酥脆，占据着不少人心头的美味角落。其实，制作麻花并非难事，只需一分钟，便能学会这令人垂涎欲滴的小吃做法，从此告别市售麻花，享受自制的纯正滋味。

准备好适量的面粉、鸡蛋、白糖与食用油。将鸡蛋打入面粉中，加入适量白糖，再缓缓倒入少许食用油，搅拌均匀。接着，用温水慢慢调和，揉成表面光滑的面团，醒发片刻。待面团变得柔软且富有弹性时，将其搓成长条，分成大小均匀的小剂子。

取一个小剂子，用双手搓细，然后双手反方向拧转，麻花的雏形便悄然诞生。依次做好所有麻花生坯，准备下锅油炸。热锅凉油，油温升至六成热时，轻轻放入麻花，只见它们在油锅中欢快翻滚，逐渐染上金黄的色泽。

炸至麻花通体金黄，便可捞出控油。刚出锅的麻花，香气四溢，咬上一口，外皮酥脆得咔嚓作响，内里却柔软香甜，麦香与蛋香完美融合，每一口都是满满的幸福滋味。学会麻花的做法，无论是作为日常的小零食，还是招待客人的茶点，都能轻松应对，为生活增添一份甜蜜的味道。