凝心聚力促发展 | 眉山职院产业学院与旅财学院携手共制东坡宴！_美食料理

创始人

2025-05-15 18:41:35

5月13日，眉山职业技术学院产业学院与旅财学院在学校东苑食堂3楼联合举办“工会共建聚合力，匠心共制东坡宴”工会活动。

活动现场，产业学院与旅财学院的教师们交叉组队形成了12个参赛小组，各组围绕规定菜品展开烹饪技艺比拼。参赛小组需在限定时间内完成菜品设计、食材处理及烹饪制作、操作台及厨余清理。活动中，各小组的教师们通力配合，精心制作，呈现了“回锅肉”“藤椒鸡”等一道道色香味俱全的美食。

烹饪工艺与营养专业教师张小东、吕志成等教师组成评审团，从菜品色香味形、文化内涵、团队协作等多维度进行综合评分。经过激烈角逐，评选出一等奖6个、二等奖6个。颁奖仪式结束后，全体教师共享自己精心制作的菜品。

一席东坡宴，凝聚两院情。此次活动以饮食文化为媒，将团队协作精神与工会服务职能有机融合，生动诠释了“劳动创造幸福”的价值理念。眉山职业技术学院产业学院与旅财学院的教职工们在锅铲翻飞间体悟匠心之道，在品鉴交流中增强凝聚力，助力学校高质量发展。