进入5月,春夏交替,气温升高,马上就到“出门10分钟,流汗半小时”的炎炎夏日了,此时人体新陈代谢加快,正是养生的好时节。
许多中老年人习惯节俭,舍不得花钱买零食,甚至认为零食是"小孩子吃的"或"不健康的东西",但实际上,选择合适的零食不仅能补充营养,还能增强体质、提高免疫力,让身体更有活力。
进入5月,建议中老年人:别太节俭,多吃5种零食,既能解馋,又能补充能量,让您生龙活虎,精力好,腿脚有劲开心过每一天。
1、黑芝麻丸
黑芝麻是传统的滋补食材,富含钙、铁、维生素E、不饱和脂肪酸等,对中老年人尤其有益,黑芝麻丸经过现代工艺加工,口感香醇,方便食用。
如今的黑芝麻丸有很多种,可以挑选那种加了桑葚,红枣,枸杞之类的芝麻丸,每天1-2颗,作为早餐或下午茶的点心,搭配牛奶或豆浆更营养。
2、牛肉干
牛肉干零食也很常见,牛肉是优质蛋白质来源,富含铁、锌、维生素B等等,能帮助维持肌肉量,预防贫血,增强体力。
平时我们一日三餐的菜肴里可以增加牛肉进去,吃的更加有营养,比如粉蒸牛肉,水煮牛肉,小炒牛肉等等。
相比猪肉干而言,牛肉干的脂肪含量更低,更适合中老年人,牛肉干我们可以选择原味,或者低盐、无添加防腐剂的牛肉干,每天吃一小块,避免过量摄入盐分。
3、鱿鱼干
鱿鱼干含有丰富的牛磺酸,能帮助降低胆固醇,同时富含DHA,有助于改善记忆力,不管是老年人还是小孩其实都适合吃。
奶奶80多岁了,经常忘事,前段时间我买了一些鱿鱼干,让奶奶平时可以吃一下,没想到效果还不错,没有以前那么健忘了,避免油炸或过咸的品种,每天吃一小条即可。
4、海苔
我们买零食都很担心,各种添加剂,海苔就是添加剂比较少的零食之一,因为海苔是天然碘源,不需要防腐剂也能够保存的很好。
海苔含有丰富的膳食纤维、维生素B、叶酸等营养物质,而且热量极低,适合控制体重的中老年人,可以直接当零食吃,也可以捏碎撒在米饭或粥里增加风味。
5、果蔬脆
添加剂太多的零食,大家都不想吃,而果蔬脆这种零食深受健身人士,减肥人士的喜爱,因为果蔬脆基本上是用新鲜的水果蔬菜制作而成。
比如苹果干、香蕉干、红薯干、秋葵干等采用低温脱水工艺,保留了大部分维生素和膳食纤维,口感酥脆,比吃油炸薯片更健康。