原创喜欢吃发糕的，不用花钱买了，在家就能做，尤其适合小孩吃_美食料理

创始人

2025-05-18 12:42:07

标题：在家自制发糕，让孩子爱上健康美味

亲爱的美食爱好者们，今天我要与大家分享一个简单又美味的家常美食——发糕。对于喜爱甜食的你来说，这绝对是一个不容错过的制作体验。

首先，我们需要准备以下材料：面粉、酵母粉、糖、牛奶和水。这些材料都是制作发糕的基本元素，它们将共同作用，在温暖的环境中发酵，最终变成松软可口的发糕。

制作步骤如下：

1.将面粉、酵母粉、糖和适量的水混合在一起，揉成光滑的面团，然后盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处进行第一次发酵，大约需要1小时左右，直到面团体积膨胀到原来的两倍大。

2.发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后将面团分割成小剂子，每个剂子大约为50克左右。

3.将每个剂子擀成圆形面皮，然后在面皮上刷上一层薄薄的牛奶，撒上一些芝麻或者果仁碎，这样可以使发糕更加香脆可口。

4.将面皮卷起，捏紧边缘，再将两端向中间折叠，形成花卷状。

5.将花卷状的发糕放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸约15-20分钟，直到发糕变得松软即可。

最后，我们可以将做好的发糕切成小块，搭配一杯热腾腾的豆浆或是牛奶，享受这简单而美味的自制发糕。这不仅能满足我们对甜食的渴望，还能让我们的孩子从小培养对健康饮食的兴趣。

希望这篇教程能帮助到大家，如果你喜欢这个食谱，不妨尝试在家中制作，让家人也能享受到这份甜蜜的幸福。