原创 清真鲈鱼:这样做,全家皮肤都变好!
创始人
2025-05-19 10:42:34

今天,咱就来说说这清蒸鲈鱼,做法简单到不行,而且保证不油不腻,好吃又健康!更重要的是,它对咱们身体的好处,那可真是杠杠的!

就说这鲈鱼吧,肉质细嫩,刺儿少,老人小孩都能放心吃。而且啊,它富含蛋白质,是身体的“建筑材料”,能帮咱们长肌肉、增强免疫力。对了,还有DHA,对大脑发育特别好,学生党和上班族都应该多吃点!

【做法分享|软嫩无腥,鲜香入味】

食材准备

  • 鲈鱼1条(约600g)
  • 姜片、香葱、料酒、盐适量
  • 橄榄油1小勺
  • 香菜、白胡椒少许(可选)

步骤

  1. 鲈鱼清理干净后,两侧打上斜刀,撒上盐和料酒腌制15分钟;
  2. 姜片铺底,放鱼上去,淋少量橄榄油;
  3. 上锅蒸8~10分钟,蒸好后撒葱丝香菜,淋点热油提香即可。

这道清真鲈鱼做法纯净无杂味,最大程度保留了鱼的原香,吃起来鲜而不腥,嫩而不柴,特别适合注重饮食清淡、调养身体的人群。

最后,下锅烹饪就好了

【鲈鱼对身体的好处】

补充优质蛋白

鲈鱼富含易消化吸收的蛋白质,特别适合恢复期人群、孕产妇、青少年生长发育期食用。

少油少胆固醇

相比猪牛羊等红肉,鲈鱼属于低脂白肉,对控制血脂、保护心血管更有利。

养肝补气、护肤养颜

传统中医认为鲈鱼有“补肝肾、益脾胃”的作用;现代营养也表明,鲈鱼含丰富维生素A和D,有助于皮肤修复和免疫力维持。

美食小提示

  • 想吃得轻盈但又有营养的上班族;
  • 控脂控糖、注重肠胃健康的中年女性;
  • 信奉清真饮食的家庭日常搭配。
美食小编说

一条简单的清蒸鲈鱼,承载了“清真饮食”的健康理念,也是一道养颜又养身的好菜。不用复杂调味,只靠原味和蒸气,就能锁住健康与美味。如果你还在纠结晚饭吃什么,不妨试试这道清蒸鲈鱼,吃完不仅不油腻,还会觉得全身舒畅。

数字美食原创

2025年5月19日09:54:28

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