吃动两平衡，轻松享健康 | 淀粉还有普通淀粉和抗性淀粉之说？
创始人
2025-05-21 16:42:44
0次
淀粉还有普通淀粉和抗性淀粉之说？其实，这并不神秘！
纽崔莱营养顾问、中国营养学会营养健康顾问方斌解释说，普通淀粉吃下去秒变糖，抗性淀粉却悄悄溜过胃和小肠，到大肠给益生菌当“口粮”。土豆、全谷物里抗性淀粉最多。此外，米饭、面条等主食放凉些再吃，普通淀粉也能巧变较高含量的抗性淀粉，更健康。
抗性淀粉多了，肠道菌群养好了，代谢可就像装了“小马达”，进入加速模式。抗性淀粉热量比普通淀粉少一半，延长饱腹感，自然吃更少。
拍摄 于房浩 剪辑 许倩倩
扬子晚报/紫牛新闻记者 许倩倩
相关内容
热门资讯
彩色母粒蛋糕做法视频教程
大家好! 今天我来给大家分享一道非常有趣而美味的“彩色母粒蛋糕”制作方法。通过这个视频教程，你将学会...
量贩零食加盟热潮下的暗流：小加...
中国零食量贩巨头鸣鸣很忙集团近日正式向港交所递交了上市申请，标志着其向成为“港股零食量贩第一股”的目...
零厨艺！凉拌鸡丝荞麦面，酸辣开...
盛夏时节，高温总让人食欲不振，这时一碗酸辣开胃、清凉爽口的凉拌面，堪称拯救味蕾的 “神器”！而凉拌鸡...
“吃辣挑战”走红拼多多，湖南千...
三湘都市报全媒体记者 潘显璇 5月16日，湖南缺牙齿食品有限公司（以下简称“缺牙齿”），一箱箱刚生产...
彩色母粒蛋糕教程图解
大家好！我是黑色母粒方面的技术专家。今天我们来分享一道有趣的彩色母粒蛋糕制作教程。融合了彩色母粒的蛋...
重庆南岸区豆花饭，胆水点制配青...
重庆南岸区豆花饭：胆水点制与青椒油碟的味觉盛宴 在重庆南岸区的大街小巷，豆花饭是一道随处可见却深...
原来饭店的土豆丝这么好吃，秘诀...
土豆丝 —— 国民家常菜 土豆丝，堪称家常菜中的 “顶流”。它价格亲民，食材易得，做法多样，无论是清...
谁教你这么做饭的？可乐+鸡翅竟...
食材准备：开启美味第一步 工欲善其事，必先利其器。制作可乐鸡翅，食材是关键。首先，挑选新鲜的鸡翅，色...
李力刚拆解玉米蛋挞：网红爆款背...
最近玉米蛋挞特别火。这个蛋挞有酥脆的外皮，奶香的蛋液，上面还放了一片烤玉米。一个卖48元，很多人愿意...
川酒集团亮相中国国际名酒展，“...
5月20日，川酒集团旗下产品国酿、酱香精酿及定制酒亮相第34届中国（广州）国际名酒展览会泸州产区展厅...
炸酥肉新配方，酥脆秘籍大公开
酥肉不酥？原因在这 炸酥肉看似简单，可不少人做出来总是不尽人意。不是炸出来软趴趴，毫无酥脆口感，就是...
彩色母粒蛋糕做法视频大全
蛋糕，作为一种常见的甜点，被广泛应用于各种庆典和聚会中。而其中一种特殊的蛋糕——彩色母粒蛋糕，不仅在...
一人食年夜饭，海天味极鲜、海天...
当新年的钟声渐近，街头巷尾都弥漫着团圆的气息，可总有那么些独自打拼的灵魂，准备享受一人份的年夜饭。别...
微波炉美食！3 分钟紫薯泥，绵...
在忙碌的生活间隙，想吃一份健康又美味的零食，却不想花费太多时间？微波炉紫薯泥绝对是不二之选！无需开火...
甘肃靖远特色美食：羊羔肉，鲜美...
甘肃靖远的羊羔肉，以其鲜嫩多汁、香味浓郁的特点，成为西北美食中一颗璀璨的明珠。这道国家地理标志产品，...
原创 解...
家家户户的冰箱里，谁还没几块"冻龄老肉"呢？上礼拜翻冰箱，我居然翻出去年冬天囤的肉，硬得能当砖头使。...
山药炒肉片：这道被低估的家常菜...
最近发现一个神奇现象：每次做山药炒肉片，家里电饭锅总要遭殃——米饭永远不够吃！这道看似普通的小炒，藏...
【小龙虾自助】¥436起/2位...
HYATT不仅自带地标属性， 更是吃货们的打卡圣地！ 上海环球港凯悦酒店 HYATT REGE...