茶啤、茶冰激凌、茶曲奇，玩跨界的湖北茶亮相丝博会
湖北日报讯（记者林晶）“茶和冰激凌是什么味道？”“有很浓郁的清香。”5月21日，第九届丝绸之路国际博览会暨中国东西部合作与投资贸易洽谈会在西安市开幕。湖北馆内的茶冰激凌成了馆内最受欢迎的产品，许多参观者纷纷购买。
此次湖北馆以“茶链丝路 畅游荆楚”为主题，聚焦“茶产业链高质量发展”与“文旅深度融合”，依托“楚天好茶”品牌矩阵与荆楚文旅等资源，展示湖北好茶和荆楚好山水，助力湖北“文化强省”建设和“一带一路”文化交流。
湖北馆以“茶链丝路 畅游荆楚”为主题。（湖北日报全媒记者 林晶 摄）
“这是我们即将正式向市场推出茶冰激凌，先在丝博会上尝鲜。”湖北省茶业集团总经理助理李雪川介绍，两种口味的冰激凌分别加入了颗粒大小适中的恩施玉露茶粉、茉莉花茶粉。“控制好茶粉的大小是关键，让大家吃冰激凌的时候感觉到明显的颗粒度，和奶浆配比搅后拌，制作出富有茶香的冰激凌。”
据介绍，此次，湖北省茶业集团、湖北省赵李桥茶厂、恩施蓝焙茶业、宜昌茶业集团等四家楚天好茶授权企业代表携湖北特色茶产品亮相，除了传统茶叶外，馆内系列茶文化创新成果让人驻足，彰显出湖北茶产业链创新发展活力。如恩施玉露茶与啤酒融合，做出的恩施玉露茶啤，恩施玉露茶做的曲奇饼干。AI泡茶机根据不同的茶叶自动加水泡出不同口味的茶，茶汤喷香机喷出的水汽让你的屋内茶香四溢。
跨界的茶冰激凌深受观众喜欢。（湖北日报全媒记者 林晶 摄）
恩施玉露制作技艺于2022年入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。在手工体验区，制茶大师现场展示这一技艺，让观众沉浸式感受非遗魅力。湖北美术学院展出了国家级非遗恩施坝漆漆器、新式茶具茶器等工艺品，该院师生现场教观众现场制作漂漆画，让参观者近距离领略传统手工技艺的精湛和魅力。
湖北文旅集团旗下大洪山、恩施大峡谷、古隆中等景区亮相，带来精彩表演，推出各种特色文旅路线及玩偶、冰箱贴等多种文创产品，全景展现荆楚文化和旅游多元魅力。
2024年湖北省进出口总额7058.4亿元，比上年增长9.6%，高于全国4.6个百分点。其中，对共建“一带一路”国家进出口增长13.1%，占进出口总额的比重为53.3%，比上年提高1.7个百分点。
恩施玉露茶与曲奇饼干联姻。（湖北日报全媒记者 林晶 摄）