左手咖啡右手茶 两杯饮品折射出的文化交流
创始人
2025-05-21 21:23:18
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5月21日是国际茶日

茶起源于中国,盛行于世界

茶是中华文化传承与创新的重要载体

也是增进交流和友谊的纽带

在遍布咖啡馆的法国巴黎,也能看到中国茶馆的身影。

隐庐茶室位于巴黎8区,距离协和广场一步之遥,创立人是来自中国的“川妹子”杨颖和王莉。二人是高中同学,到法国后发现很多当地人对茶的认知来源于日本文化作品,对于中国茶文化的了解远远不够。二人一拍即合,决定开一个茶馆,以中国传统功夫茶和创意新中式甜品为切口,展示中国茶的新姿态,让更多的人爱上中国茶,看到中国文化的无穷魅力。

这是位于法国巴黎的隐庐茶室。

王莉在法国巴黎隐庐茶室为客人选茶。

客人在法国巴黎隐庐茶室喝茶休闲。

这是法国巴黎隐庐茶室的新中式创意茶点。

客人在法国巴黎隐庐茶室查看菜单。

在法国巴黎隐庐茶室,宠物狗陪主人喝茶。

客人在法国巴黎隐庐茶室享用茶和茶点。

人们对中国茶文化浓厚的好奇,也让更多相关的新业态应运而生。茶艺师张乐在法国巴黎创立了一间名为“一乐也”的中国茶工作室,每周在充满中式园林风情的小院里为来自法国、中国、摩洛哥、日本等地的学生上一到两次茶艺课。此外,她还在当地中小学、文化机构等担任茶艺教师。张乐表示,通过她的展示和介绍,很多人看到了中国茶的好,爱上了中国茶,还在自己家里置办了茶桌,和家人分享。

这是法国巴黎“一乐也”中国茶工作室一隅。

茶艺师张乐在法国巴黎的“一乐也”中国茶工作室为学生上课。

茶艺师张乐(右二)在法国巴黎的“一乐也”中国茶工作室为学生上课。

茶艺师张乐(中)在法国巴黎的“一乐也”中国茶工作室为学生上课。

茶艺师张乐在法国巴黎的“一乐也”中国茶工作室为学生上课。

学生们在法国巴黎的“一乐也”中国茶工作室上课。

学生在法国巴黎的“一乐也”中国茶工作室上课。

学生在法国巴黎的“一乐也”中国茶工作室上课。

2019年,联合国大会宣布将每年5月21日定为“国际茶日”。2022年,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。茶源于中国,也通过经济活动和文化交流不断走向世界。

茶和咖啡,是风行世界的两大健康饮品,也是云南省南部普洱市的两张靓丽的名片。

普洱是世界茶树的起源地之一,也是中国最早种植咖啡的地区之一。2024年,普洱全市咖啡种植面积67.9万亩,产量5.8万吨,已成为中国种植面积最大、产量最高的咖啡主产区和咖啡贸易的主要集散地。

茶农在云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县梅子镇建设村乐东山茶园采摘春茶。

这是位于云南省普洱市思茅区大开河村的野鸭塘河谷咖啡庄园(无人机照片)。

在普洱,一片片咖啡田与茶田交织,延绵不绝,咖啡产业繁荣发展,各式各样的咖啡馆遍地开花。更有集农业、工业、咖啡文化体验、休闲养生度假为一体的咖啡庄园,吸引游客前来深入了解咖啡文化,感受咖啡带来的乐趣。这里,左手咖啡右手茶,闻到的是芳香,感受的是“诗和远方”。

咖啡师在云南省普洱市思茅区老街一家咖啡店研磨咖啡豆。

咖啡师在云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县一家咖啡庄园冲泡咖啡。

顾客在云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县一家咖啡庄园品尝咖啡前闻香。

顾客在云南普洱市思茅区普洱茶小镇的一家咖啡馆休闲。

顾客在云南省普洱市思茅区的一家户外咖啡店享受休闲时光。

游客在位于云南省普洱市思茅区的“美丽星村 有风咖谷”咖啡体验中心游览。

工作人员在云南省普洱市思茅区大开河梅子咖啡庄园的咖啡晒场翻晒咖啡。

这是云南省普洱市思茅区北归咖啡庄园的展示厅。

咖农在云南省普洱市思茅区天玉咖啡庄园采摘咖啡果。

在云南省普洱市思茅区天玉咖啡庄园,游客听庄园经营者刘晓东(左一)讲解咖啡知识。

在云南省普洱市思茅区戴家巷,游客体验以咖啡豆为材料制作手工艺品。

中国的云南有着悠久的茶树人工栽培历史,也是茶文化传播的重要节点。随着小小的咖啡种子在云南生根发芽,“萌发”出的咖啡产业链正在孕育大市场。近年来,中国咖啡市场快速发展,市场规模不断扩大。2023年中国咖啡消耗量达到35万吨,2024年1至8月,中国咖啡进口总额近50亿元。2024年云南省出口咖啡3.25万吨,远销荷兰、德国、美国、越南等国家和地区。

左手咖啡右手茶,两杯饮品折射出的是文化间的交流与融合。

————镜头对话————

————编者按————

镜头连接时空,影像对话世界。“镜头连中外”以镜头为媒,影像为记,透过摄影记者的视野沟通中国与世界,呈现多彩的文明交流画卷。

策划:王建华

摄影:高静 胡超 陈欣波 孙瑞博 郭元首 杨廷荣

制作:孙瑞博 韩晔

视觉设计:崔文

新华社摄影部 巴黎分社 云南分社 联合制作

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