【天眼聚焦·长三角】带着露珠到沪的贵州蔬菜_美食料理

创始人

2025-05-21 22:01:52

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一个个鲜红的西红柿、一根根青翠的螺丝椒、一把把新鲜的菜心，还有沾满泥土的小黄姜，5月21日，在上海举办的SIAL西雅国际食品展上，从贵州来的新鲜蔬菜带着露珠亮相，新鲜的样子，红黄绿鲜艳的颜色让参观者忍不住用手摸一下。

贵州蔬菜集团此次准备了菜心、小黄姜、土豆、西红柿、螺丝椒、豆苗、小葱等产品亮相展会。

“螺丝椒、小黄姜、西红柿，这三个品种询问得最多。”贵州蔬菜集团工作人员郑大告诉记者。

“这个小黄姜很好，西红柿也不错，辣椒也很漂亮。”来自安徽农产品批发市场的客户拿起产品看看、闻闻，说小黄姜的味道很浓。然后拿出手机开始加微信，等展会结束后再详谈具体的合作事宜。

“7月份准备向上海市场运送螺丝椒，去年我们试着运了一批螺丝椒到上海市场，销售得很好，今年将加大供应量。”郑大说。

据介绍，从贵州到上海，新鲜蔬菜的运输时间在36小时左右，加上包装和冷藏，蔬菜到上海市场还保持了很好的新鲜度，由于独特的品质和口感，如小黄姜的姜黄素含量高，螺丝椒的品质好，都能卖到一个好的销售价格。

目前，每天都有一定量的贵州蔬菜进入上海市场，借助展会的优势，进一步拓展华东地区市场，让更多带着露珠的贵州新鲜蔬菜进入到上海市民的餐桌。

贵州日报天眼新闻记者杨静

编辑骆航念

二审李劼

三审周文君

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