原创许仕杰主任：胃不好的人，这2种零食可以多吃，有利于胃黏膜修复，恢复胃肠健康_美食料理

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2025-05-22 00:44:01

很多朋友脾胃虚弱，日常稍不注意饮食就容易胃痛、胃胀，可嘴巴又总想吃点东西。别担心，今天，邀请脾胃专家许仕杰主任给大家分享两种适合胃不好人群的零食，选对了既能解馋，还能助力胃黏膜修复，呵护胃肠健康。

先说烤馒头片。从中医角度来看，脾胃喜温恶寒、喜燥恶湿，而馒头本身是经过发酵的主食，性质温和，易于消化，它属于碱性食物。

我们的胃里会分泌胃酸来帮助消化食物，但胃酸过多时，就容易刺激胃黏膜，引发不适。烤馒头片就能发挥它碱性的优势，中和过多的胃酸，减少胃酸对胃黏膜的损害。

适量食用烤馒头片，不会给胃部增加太多负担，反而对消化有帮助。不过要注意，吃的时候一定要控制量，并且充分咀嚼，把馒头片嚼得细碎些再吞咽，这样能减轻胃部的消化压力，更好地保护胃。

再说说苏打饼干。苏打饼干中含有碳酸氢钠，这也是一种碱性物质，同样可以中和胃酸。对于经常反酸的胃部不适患者来说，吃几片苏打饼干，能在一定程度上缓解反酸带来的难受感觉。

但和烤馒头片一样，苏打饼干也不能吃太多。虽然它有一定的养胃作用，但过量食用，也会给胃造成消化负担。

除了控制食用量，吃零食的时机也很重要。建议在两餐之间食用这两种零食，比如上午 10 点左右，或者下午 3、4 点的时候。这个时候，胃基本完成了上一餐的消化工作，不再处于消化高峰期，适量吃些温和的零食，能防止空腹时胃酸分泌过多侵蚀胃壁。

另外还要提醒大家，零食只是起到辅助作用，千万不能用它们替代主食。主食富含碳水化合物等多种营养成分，是均衡饮食的基础，对维持身体正常运转很重要。只有保证三餐营养均衡，摄入全面的营养，才能让脾胃得到充分滋养，维持良好的健康状态。