热爱夏天的理由有很多。因为,它是一个炎热而充满活力的季节;因为喜欢夏日的阳光洒满大地,微风轻拂着脸庞的感觉;因为夏天让心中无限的活力和激情油然而生。而在大多人心里,麻小配啤酒,也是我们热爱夏天的理由。
麻小,也就是麻辣小龙虾,是一道以特制的麻辣调料腌制而成的美食,口感麻辣爽口,颇具独特风味。每当夏日的午后,麻辣小龙虾的诱人香味飘散在街头巷尾,不禁勾起人们的食欲。将一颗颗虾连壳带肉送入口中,麻辣的味道在舌尖上迸发,仿佛将整个夏天的热情都注入其中。吃着麻辣小龙虾,仿佛能感受到夏日的热浪,融入这个季节的活力与激情。
再配上啤酒,仿佛夏天再热也有了盼头。冰镇过后,清凉爽口的啤酒,在炎热的天气里给人带来舒缓和爽快的感觉。当啤酒的泡沫在喉间舔过,微醺的感觉悄然而生,仿佛夏日的燥热瞬间消散。一杯冰凉的啤酒,带着微酸的口感,将人的心情渐渐升华,让人忘却夏日的酷热,只留下满满的满足和愉悦。
麻小配啤酒,两种“仙品”的结合,让夏天的味道更加完美。麻辣小龙虾的辣味与啤酒的清互相交融,既能解腻又能消暑,让人倍感舒适和满足。当辣味和酒香在口腔中交织时,夏日的炎热仿佛也变得温和起来,人们在舒适中也能够更好地享受夏天的美好。
除了味觉与视觉上的享受,麻小配啤酒还有一种独特的社交魅力。在炎炎夏日的傍晚时分,周末时候,和朋友们一起买材料、买调料,做一桌各式口味的小龙虾,一起围桌吃虾、畅饮、谈笑,让生活增添更多美满的味道。
夏天的美好就是这么简单。用金宫小龙虾调料调味,洗虾、过油、调味三步到位。首先,根据个人喜好购买带壳或者去壳的小龙虾,清洗整理后备用;其次,炸小龙虾,锅中放油,油热后倒虾油炸15秒左右;炒料,锅中倒入油、葱姜蒜、加入金宫小龙虾调料(麻辣、蒜香、卤煮、油焖任选),将调料一起翻炒出香;最后,倒入炸过的小龙虾翻炒,倒入啤酒、蚝油等,大火焖煮10分钟左右,加入黄瓜条,出锅前再加入一些香菜,这味道出来别说多香。