原创 2分钟学会在家做香软酥脆的烧饼，不用烤箱，比买的实惠还好吃_美食料理

创始人

2025-05-23 10:43:56

标题：2分钟学会在家做香软酥脆的烧饼，不用烤箱，比买的实惠还好吃

在繁忙的生活节奏中，我们总是渴望寻找一种既经济又美味的美食。今天，我将与大家分享一个简单易学的家常美食——香软酥脆的烧饼。无需烤箱，只需简单的材料和步骤，就能在家中轻松制作出美味的烧饼，让你在享受美食的同时，也能感受到那份来自家的温暖。

首先，我们需要准备以下材料：中筋面粉、温水、酵母粉、糖、盐、食用油以及适量的葱花或芝麻作为点缀。这些材料都是制作烧饼的基本元素，它们将共同完成这一道美味佳肴。

接下来，我们将开始制作过程。首先，将酵母粉与少量温水混合，静置5-10分钟，等待酵母活化。然后，将中筋面粉、糖、盐、食用油放入一个大碗中，加入适量的温水，搅拌成面团。将面团盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖处发酵至两倍大。

发酵好的面团取出，轻轻按压排气，分成小剂子，擀成圆形面皮。在面皮上刷一层薄薄的油，撒上适量的葱花或芝麻，然后将面皮卷起，捏紧封口。

接下来是煎制环节。在平底锅中倒入适量的食用油，预热后放入卷好的烧饼，用中小火慢慢煎至两面金黄酥脆。在这个过程中，可以根据个人口味添加适量的调料，如五香粉、辣椒粉等，增加风味。

最后，将煎好的烧饼取出，放在厨纸上吸去多余的油分，即可享用这道香软酥脆的家常美食了。

通过这个简单的教程，相信大家已经掌握了在家制作香软酥脆烧饼的方法。这不仅节省了购买烧饼的成本，更能让你在忙碌的生活中享受到家的味道。记得多尝试几次，你会发现自己也能成为一位烹饪高手哦！