入夏后， 天气越来越热了，最近几天气温一直上升， 天一热让孩子的胃口受影响，这让当家长操碎了心。但如果孩子营养跟不上，就会影响孩子的长个头， 因此只有营养到位体质才会增强，身体才会更健康，孩子也长得壮实不生病。因此天热了，不妨多做一些蒸菜给孩子吃，清淡爽口，营养好吃不上火，让孩子胃口大开，吃饭香，身体棒。下面给大家分享四道蒸菜，要常给孩子吃，助力孩子长高长得壮，好吃不上火，营养易吸收，一起来看看吧。

01. 粉丝蒸丝瓜酿虾，丝瓜是夏季时令蔬菜， 营养丰富，富含大量维生素C、蛋白质及钙、镁、磷等微量元素等营养物质， 常吃能提升免疫力、润肠通便、美容养颜、提高免疫力等功效。 将它搭配上鲜香味美的虾仁一起蒸， 有荤有素，营养足，味道鲜，特别适合孩子吃。

推荐菜谱【粉丝蒸丝瓜酿虾】原料： 丝瓜 虾仁 粉丝 蒜蓉油盐

制作过程： 提前将粉丝泡软备用； 蒜瓣切成细末，加入少许盐和油拌均匀； 选用一根粗细均匀、细长笔直的丝瓜，去皮后将它们切成等高的段， 再将丝瓜中间的瓤用勺抓去，注意留下少许底部。 新鲜的虾仁加入少许盐、淀粉、料酒和姜末等调味料拌均匀腌制3分钟； 泡软的粉丝也加入少许盐拌均匀入底味。 将腌制好的粉丝铺在盘底， 腌制入味的虾仁酿入丝瓜， 再加入少许蒜蓉， 这样酿好的丝瓜放在粉丝上， 大火蒸上十分钟即可。

02. 豆豉蒸鲶鱼，鱼高蛋白、低脂肪、味道鲜美，营养足极易吸收，它是人类补充蛋白质的重要来源之一，还包含各种重要营养素， 常吃能给孩子补充多种营养，提升免疫力，有助于促进大脑发育。 蒸鱼不仅做法简单，而且最大限度保留食材的营养，好吃不上火，制作简单又好吃。

推荐菜谱【豆豉蒸鲶鱼】原料： 鲶鱼姜末 料酒 香辣豆豉酱 葱花 盐

制作过程： 鲶鱼处理干净后切成等厚的片，注意中间连着不要切断， 将其放入大碗中， 加入少许盐、料酒和姜末等调味料拌均匀腌制3分钟； 再加入香辣豆豉酱拌均匀腌制3分钟备用。 烧锅开水，将摆放好的鱼盘放入蒸锅中大火蒸上十分钟将鱼蒸熟， 拿出来放入少许葱花即可。

03. 剁椒金针菇蒸粉丝，金针菇又被称为“益智菇”， 其氨基酸含量非常高，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，有助于促进孩子智力发育、增强智力发育、提升记忆力，平时不妨多做给孩子吃。 将它与粉丝搭配在一起蒸，再加入少许剁椒和蒜蓉来增香提味， 不仅能给孩子补充大量的营养，还有助于健脑益智， 让孩子更聪明。

推荐菜谱【剁椒金针菇蒸粉丝】原料： 金针菇 粉丝 剁椒 蒜蓉 香菜 油盐

制作过程： 提前将粉丝泡软， 再加入少许盐拌均匀腌制一下入底味； 将洗净的金针菇平铺在粉丝上， 再撒上少许蒜末， 均匀地放入少许盐， 再在上面放在少许剁椒。 烧锅开水，将菜盘放入蒸锅中大火蒸上10分钟， 蒸熟后拿出来撒上少许葱花， 再浇淋上少许享用即可。

04. 秋葵虾皮蒸蛋，蒸鸡蛋是深受孩子喜欢的一道菜，鸡蛋的营养丰富，食材家常， 做法简单，营养可口，特别适合做营养餐做给孩子吃。鸡蛋羹可搭配不同食材一起来做，这次加入了虾皮和秋葵， 有利于孩子补充钙质和维生素、膳食纤维等多种营养，促进孩子生长发育，让孩子长得高，更聪明。

推荐菜谱【秋葵虾皮蒸蛋】原料：鸡蛋 秋葵 虾皮 蒸鱼豉油盐

制作过程：鸡蛋打入碗中， 加入少许盐拌均匀，再加入3--5倍的水拌均匀， 再通过筛过滤道小碗中，加入少许虾皮和秋葵片。烧锅开水，将碗钵放入蒸锅中，大火蒸上15分钟，蒸熟后拿出来浇淋上少许蒸鱼豉油即可。