端午“竹”够味！长宁开启舌尖上的非遗技艺大赏
创始人
2025-05-30 10:42:56
端午粽香未散，长宁又添新味！
5月29日
长宁县2025年端午节非遗传承
暨中医药文化惠民活动
在龙舟广场举行
其中长宁县2025年端午节“全竹宴”
大众套餐特色商家评选
暨首届“安宁老店”授牌活动圆满落幕
这不仅是一次舌尖上的较量
更是一场关于美食传承与创新的盛会
快来现场看看
烟火气中见功夫
当“竹海”的翠意融入灶台
省级非遗“全竹宴传统烹饪技艺”
便有了最鲜活的表达
本次评选活动核心是为
推动这份珍贵技艺“飞入寻常百姓家”
由10支参赛队伍
现场烹制“全竹宴”系列菜品
推出三菜一汤大众套餐
热气腾腾的烹饪比拼
就是检验真功夫的舞台
灶火翻腾、竹香四溢
厨师们以竹为媒
上演了一场精彩绝伦的“味觉江湖”争霸
在限时的半小时内
煎炒烹炸蒸煮齐上阵
一道道色、香、味俱全的美味佳肴
令人不禁垂涎三尺
小伙伴们，赶紧来围观
附上美味特写
现场群众纷纷表示
菜品不仅造型独特、丰富多样
吃起来味道还十分美味
赞不绝口
时光淬炼的舌尖记忆
城市的味道，沉淀在街巷深处
为“全竹宴”特色套餐推广做好示范
促进“全竹宴”非遗技艺推广
在活动现场为参评“全竹宴”大众套餐
特色商家的10家餐饮单位授牌
为促进老字号企业的传承和创新发展
树立长宁县地方商业品牌
留住乡愁记忆，推广长宁味道
经前期各镇推荐和专业评委评选
授予20家餐饮单位首届“安宁老店”称号
于活动现场授牌
这不仅是一份荣誉
更为每一位寻味而来的食客
点亮了长宁的美食寻味地图！
这个盛夏
长宁的烟火气里
飘荡着不一样的竹韵清香
寻味长宁，即刻出发
体验一场“竹”够清新、“竹”够美味、
“竹”够难忘的舌尖盛宴！
（长宁县融媒体中心 供稿）
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