从23亿播放到Z世代追捧:汾酒让白酒时尚炫酷!
创始人
2025-05-30 18:43:34
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世界是我们的,也是你们的,但最终是年轻人的。

其实,酒业的未来,最终也是年轻人的。作为中国四大名酒之一,汾酒通过不断营销创新,始终让产品与服务满足了每个时代消费者的多样化需求。从打造高性价比产品,让玻汾成为Z世代露营、朋友小聚的佳品;再到积极在小红书、抖音上做传播,打造出#大家都爱汾酒 抖音挑战赛三年累计播放量超23亿次的现象级传播事件;再到连续举办八届汾酒杏花节,通过沉浸式体验,让消费者感受到“牧童遥指杏花村”的独特魅力。

随着这些战略战术的持续推进,汾酒将掌握更多发展主动权。

超高性价比,让人觉得汾酒很值

“不是XX买不起,而是XX更有性价比。”

翻开近些年的商业消费史,这句话几乎可以形容众多年轻人的消费观。

尼尔森中国在《2023年中国消费者洞察暨2024年展望》指出,对价格不敏感的年轻消费者正逐渐减少,从2023年的30%降低到2024年的15%。而他们为之停留、消费的商家,也开始学习适应一个全新的消费时代。

当下,性价比已经成为年轻消费者购物的重要参考标准。

有酒商表示,一直走在时代前沿的汾酒始终秉承质高价低的宗旨打造产品,无论是口粮酒里的明星大单品玻汾,还是次高端里的百亿大单品青花20,都具有超高性价比。

以玻汾为例,其以汾酒庞大产能为后盾,以卓越品质为利剑,以品类开拓者的姿态在高线光瓶酒发力,保证产品具有绵甜干净的风味。

对于众多初次饮酒的消费者而言,白酒的“醇厚”“回味悠长”“柔和”很难在短时间内培养出明确的感知,而甜是刻在人类基因里的味道,非常容易被人觉察,也是白酒吸引年轻人的重要风味。

但是,很多酒类从业人士与佳酿网交流时表示,消费者想感受到白酒“绵甜回甘”的风味,至少需要作出400元/500ml的预算。

玻汾让消费者可以鱼与熊掌兼得,消费者花不到两杯咖啡的钱,就可以轻松买到中国四大名酒的嫡系大单品。

产品高性价比的好处是,消费者认为汾酒真心把自己当朋友,敢闭着眼睛选购产品。

行业专家表示,玻汾以“口粮酒之王”“入口绵、落口甜、饭后有余香”等标签,在个人自饮、朋友小聚、春游、派对等消费场景,成为众多年轻人喝下的第一口白酒。

有数据显示,玻汾年销量超2亿瓶,其中80、90后消费者占比过半。

到2024年,汾酒重回行业前三,营收为360.11亿元,同比增长12.79%。其中,青花30销售规模已突破40亿元,青花20已经稳居百亿阵营,老白汾营收已经达到50亿元规模,玻汾已经成为准百亿大单品。

对于未来,2024年9月汾酒在投资者交流会上指出,将在百亿青花20之后,继续同步发力玻汾、老白汾、青花30,致力于四大百亿单品的打造。

佳酿网认为,白酒年轻化,就是酒企用诚意换消费者的真心,通过打造高性价比的产品,让他们觉得产品很值。

打造23亿次传播事件,让人觉得汾酒很酷

2024年10月5日,抖音网友@方小同 发布了一款用玻汾+桂花自制的桂花汾酒视频。

在明亮的灯光照耀下,金黄的桂花在微黄的酒体中炫动,加上音乐的衬托,仿佛一个个花仙子在漂亮的舞台中央扭动着而婀罗多姿的身姿,极具视觉冲击力。

该条视频迅速成为@方小同点赞量最高的内容,最终突破28.8万。

有网友留言:“真应了那句,欲买桂花同载酒,终不似,少年游。”诗意的留言,唯美的画面,既道出了美酒佳肴的幸福生活,更指出了90后们青春年华的少年朝气。

其实,这只是过去三年汾酒营销创新的一个小小案例。汾酒以小红书与抖音为突破口,以国潮人文风格浓郁的桂花泡酒DIY为形式,吸引网友创作了大量UGC内容。

包括@嘉之派、@腊月小九、@调酒师红斌在内的一大批百万、千万粉丝大V相继参加了#大家都爱汾酒 抖音挑战赛,他们通过“汾酒+”的方式,开发出汾酒的全新喝法,吸引着年轻消费者模仿。

博主@酒蜗爱喝点儿 借“汾酒烤茶”,用一杯“暖心茶汾特调”,将汾酒的柔雅与淡淡的茶香融合,也为消费者在品饮中感受茶的温柔、酒的力量

在各大博主与网友的共同努力下,#大家都爱汾酒 抖音挑战赛三年累计播放量超23亿次,已经成为酒业现象级传播事件。

“汾酒在网络上的持续爆火,在意料之外,又在情理之中,因为清香白酒的可塑性强,外加汾酒全国铺货力度大,才会引起人们模仿,从而风靡年轻群体。”千里智库创始人欧阳千里表示,汾酒本身知名度比较高,再加上平台愿意给酒业流量,占据天时地利人和的优势,自然会取得不错的成绩。

后浪研究所在《2024年轻人喝酒报告》指出,00后最爱的网红酒里,汾酒作为唯一上榜的白酒品牌,仅次于Rio鸡尾酒排名第二,90后更是把汾酒视为最爱的网红酒。

对于未来,汾酒表示要加大投入,“年轻人在哪里,企业的营销动作和配套服务就要做到哪里,并且要将品牌特性与年轻人消费习惯结合,又不能失去自己的调性,完全走了另一条路线,又不能特别古板,让年轻人不能接受。”

佳酿网认为,想要年轻消费者购买产品,就要先用他们喜欢的方式生产内容,传递产品的好。

但是,在传统酒业营销中,酒企喜欢宣讲千年历史文化,好处是可以彰显自身历史悠久,酿酒技艺精湛,应该广泛传播;但弊端是,王侯将相这种过于厚重的文化历史,像历史教科书里的故事,与当代人的生活脱节,难以被90后们感知。

年轻人喜欢用传统文化的壳,展现当代人的美。

以汉服为例,90后在社交媒体上看到有人身穿汉服,他人靓丽的形象激发人们羡慕的心,后自己从模仿同样的穿搭,到深入了解学习汉服的款式与背后的文化,才算完成汉服的文化传播。汉服推广的底层逻辑是穿汉服让人漂亮有内涵。

白酒的文化推广,是要在做好传统文化传播的基础上,通过营销创新让年轻人觉得喝白酒非常炫酷。

汾酒策划传播的桂花汾酒等系列活动就遵循了这个原则,通过“汾酒+”的形式,让白酒变成年轻人可以展示自我的社交货币。

正如一位95后用户所言:“调一杯属于自己的汾酒特饮,让我感觉和千年酒文化有了连接。”

中国酒魂的创新表达,让人觉得汾酒很时尚

喝葡萄酒,让人感到浪漫;开悍马越野车,让人感到激情澎湃;穿戴香奈儿,可以传递消费者的知性美。

高级的商品经济,是文化让人折服。

这也是白酒需要学习的地方。一直以来,白酒的主要消费场景在商务宴请与家庭聚会,“下属/晚辈要向领导/长辈敬酒”“被领导/长辈要求喝酒,下级/晚辈不得不喝”等场合让刚出生社会的年轻人从厌恶酒桌文化变成不喜欢白酒。

在营销宣传上,白酒经常出现在影视剧主人公的人生低谷,“借酒消愁”的消费场景传递着一股“丧”的气质。如今年轻人的工作压力大,不需要酒业指出人生不如意。

白酒想要获得年轻人喜爱,是要让他们觉得白酒是时尚生活的代名词,能给人带来快乐。

作为中国四大名酒之一,汾酒通过系列品牌营销传播,让人们不仅正确认识到酒桌文化≠白酒文化,还体会到白酒时刻紧跟时代潮流步伐进行变革,一直是品味生活的传播者。

近年来,汾酒连续举办了八届“杏花节”,通过设置汾酒品评、清香市集、非遗体验、旅拍打卡、追寻汾酒记忆、古法酿酒体验、鸡尾酒调制、博物馆剧本杀等沉浸式体验场景,用“老味道”与“新表达”的新颖玩法,让消费者感受到喝汾酒有趣有料好玩。

2024年、2025年春糖期间,汾酒在成都精心打造的“汾·动24H”快闪店,以“日咖夜酒”模式推出“汾Sour”“汾Fashioned”等特调鸡尾酒,精准对接Z世代“白天咖啡提神、夜晚微醺放松”的生活节奏。

这种场景创新不仅颠覆了白酒固有的商务宴饮形象,更通过“低度化+利口化”产品降低口感门槛,让年轻人觉得喝汾酒非常愉悦。

汾酒通过对文化的创新表达,不仅展现了悠久的历史文化,一直以中国酒魂引领酒业发展,还让年轻人觉得白酒是幸福生活的调味剂,应该大规模推广。

任何商业竞争,本质上是对消费者的争夺。汾酒一直在产品打造、营销传播、文化建设等方面进行创新探索,让产品经受住时间的考验,获得不同消费群体的喜爱,在2024年重回行业前三。

对于未来,汾酒在复习纲领中提出更高目标:从2025年开始,将围绕“7个年轻化”,进行“汾酒年轻化”1.0的探索。

随着这些战略决策的落地,汾酒将为重回酒业第一阵营,构建起百年根基。酒业也因汾酒的营销创新,将获得更多消费者的喜爱。

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