古井贡酒加快探索让中国白酒成为世界语言
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2025-06-03 18:03:28
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中国日报大阪6月3日电(记者江雪晴)6月2日,安徽古井贡酒股份有限公司在2025年大阪·关西世博会期间举办了企业日活动。与会者一致认为,古井贡酒作为中国传统名酒,具有成为全球对话媒介的潜力,为分享底蕴深厚的中国酒文化和促进国际交流提供了一种独特的方式。

据记载,公元196年,曹操将家乡亳州出产的九酝春酒和镌刻在竹简上的《九酝酒法》一起进贡给汉献帝,由此开启了古井贡酒1800多年的酿酒传承历史。这也是被吉尼斯世界纪录认定为世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法。

安徽古井贡酒股份有限公司常务副总经理闫立军表示:“中国白酒不仅是中国人交流的桥梁,也可以成为世界人民沟通的载体。作为中国白酒国际化的先行者,古井贡酒在业内首倡‘中国酿,世界香——让中国白酒成为世界的语言’这一品牌主张,致力于讲好中国白酒故事,让世界人民了解中国、爱上白酒。”

目前,该公司的核心战略产品古井贡酒·年份原浆已远销30多个国家和地区,有力地传播了中国白酒文化和安徽地方特色文化,也为推动中国与世界酒文化交流互鉴、共同发展贡献了一份力量。

闫立军表示,古井集团员工在传承国家级非物质文化遗产酿造技艺的基础上,创新“绿色酿造、智能制造”生产理念,以数字技术赋能传统工艺,书写人与自然和谐共生的美好篇章。

自2010年牵手上海世博会安徽馆以来,古井贡酒已连续六届携手世博会,也是中国白酒行业唯一一家连续五届成为世博会中国馆官方合作伙伴的品牌。在6月2日的企业日活动上,古井贡酒发布了一款纪念酒,以此纪念与世博会的情缘。

大阪世博会中国馆副馆长罗垒表示:“世博会不仅是展示中国发展成就的窗口,更是中国企业走向全球市场的战略舞台。在以古井贡酒为代表的中国企业的共同努力下,各国观众会在中国馆看到具有国际水平、时代特征和地域特色的中国品牌走向世界的精彩展演,看到一个欣欣向荣、自信开放的中国。”

他期待中国企业积极把握世博会舞台带来的新机遇,坚定中国本土品牌“走出去”的自信,进一步厚植知名度、美誉度,扩展与世界各国企业交流合作的新篇章。

在东京中国文化中心主任罗玉泉看来,世博会不仅是科技与文化的盛宴,更是连接世界、促进合作的桥梁。他强调,文化交流是增进相互理解、深化友好情谊的重要纽带。

罗玉泉表示,古井贡酒作为中国白酒的重要文化符号,肩负着传播中国文化的重要使命。经过多年耕耘,越来越多的日本民众正通过古井贡酒了解中华文化、品味中国魅力。

据2025年日本国际博览会协会国际局执行主任永野光介绍,世博会在中文和日文中的全称为“万国博览会”。其中的“万”字并不表示10000个国家,而是象征数量和种类繁多。换句话说,这是一场展示世界多元文化的国际盛会。

永野光表示,虽然白酒字面上的意思是“白色的酒”,但它并不是白色的。“白”这个字有“透明和纯净”的意思,此外,白酒在制造方法上与黄酒相对,由此得名。

她强调:“在大阪·关西世博会这个让来访者感受多元文化的场所中,我们希望众多酒类之一的白酒不仅能为日本的来访者所接受,也能成为全球各地来访者心目中‘清澈纯净’的酒品。愿白酒能在这个国际舞台上被更多人所熟知和喜爱。”

大阪·关西世博会于2025年4月13日开幕。截至6月1日,累计入场人数约为590万人。自开馆以来,中国馆日均参观人数约7000人次,是本届世博会最热门的展馆之一。

亳州古井销售有限公司国际部总经理鞠凯表示,古井贡酒以世博会为平台,以酒为媒,展示中国酒文化,讲好中国白酒故事,链接全球资源,广结全球朋友,共同思考构建人与自然生命共同体,共同探寻绿色发展的未来社会。

全日本华侨华人社团联合会会长张书明称赞古井贡酒在连接日本和中国人民的酒文化上具有代表性的意义。据他回忆,为中日邦交正常化作出很大贡献的古井喜实先生在访问中国的时候,周总理送给他的一个国礼就是古井贡酒。

除了白酒产业以外,古井贡酒还依托亳州在中医药领域的优势,积极探索大健康产业,创建了安徽古井健康科技有限公司,将本草精华转化为高活性植物营养素,打造新一代中式健康补养解决方案。

6月2日,安徽古井健康科技有限公司与日本万田发酵株式会社举行本草发酵营养联合研发中心揭牌仪式,宣布了该中心日本实验室的创立。

6月2日,安徽古井贡酒股份有限公司在2025年大阪世博会期间举办企业日活动。与会嘉宾出席剪彩仪式。(摄影:中国日报记者江雪晴)

6月2日,安徽古井贡酒股份有限公司在2025年大阪世博会期间举办企业日活动。该公司常务副总经理闫立军致辞。(摄影:中国日报记者江雪晴)

6月2日,安徽古井贡酒股份有限公司在2025年大阪世博会期间举办企业日活动。2025年日本国际博览会协会国际局执行主任永野光在该活动上致辞。(摄影:中国日报记者江雪晴)

6月2日,安徽古井健康科技有限公司与日本万田发酵株式会社举行本草发酵营养联合研发中心揭牌仪式。(摄影:中国日报记者江雪晴)

来源:中国日报网

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