1985年开始,茅台逐步启用铝制防盗式扭断盖,因其材质属金属,业内又称之为“铁盖”,其具有重量轻,耐腐蚀的特点,长期储存能够使酒体相对更加持久稳定。
1986年~1989年的铁盖顶部有金色和银色两种“贵州茅台酒”字样的铁盖。金色为铝制表面加防锈漆,银色为铝制本色。
1990年,有少部分五星贵州茅台酒使用飞天背标,部分背标上加贴“貴州茅台酒確認書”,原因为背标文字内容“高粱”错写成了“高梁”,俗称确认书铁盖茅台,只在1990年生产过,但是该错版背标一直使用至1992年。
1994年4月~1996年8月,铁盖的顶部“贵州茅台酒”字样为凸起。