原创 黑芝麻酥糖配方，做法简单不费时，咬一口满嘴香！
创始人
2025-06-04 07:21:46
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#黑芝麻酥糖配方，做法简单不费时，咬一口满嘴香！
在甜品的世界里，黑芝麻酥糖宛如一颗低调却魅力非凡的明珠。今天，就和大家分享这份美味的制作秘籍。
准备食材相当简单：黑芝麻适量、白糖、麦芽糖以及少许液体油。先将黑芝麻炒熟，那股浓郁醇厚的香气瞬间弥漫开来，仿佛是开启美味的序曲。接着，把白糖与麦芽糖混合，用小火慢慢熬煮，期间需不断搅拌，看着糖液逐渐变得浓稠，如同琥珀色的丝线在锅中交织，这便是耐心与甜蜜的较量。
当糖液达到合适的黏稠度后，迅速倒入炒好的黑芝麻，快速搅拌均匀，让每一颗芝麻都裹上糖衣。再将搅拌好的混合物倒入模具中，趁热压平压实，还未完全冷却，空气中已满是诱人的香味。
待其晾凉后切成小块，放入口中，首先感受到的是黑芝麻的醇厚香气，紧接着是糖衣的酥脆与甜蜜，两者完美融合，口感层次丰富。无论是作为日常的茶点，还是馈赠亲友的小零食，黑芝麻酥糖都凭借其简单的做法、绝佳的口感，成为当之无愧的美味之选。
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