原创 普通初中生的一餐，我们真不太喜欢大鱼大肉，一直清淡
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2025-06-04 07:22:06
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普通初中生的一餐，我们真不太喜欢大鱼大肉，一直清淡
到了六月了，似乎所有应该焦虑不安的心情都开始慢慢放平了心态，应该是因为最近看了不少类似的经历，一辈子那么长，真的没必要提前紧张不安了。我还是过好当下吧，提前焦虑真的太伤人了，近两年脸上一直长痘，好一段时间又开始，一直循环着。
而我慢慢接受了出门必戴口罩的这张脸了。毕竟医院也去了无数次，中药西药都吃了。效果太差了，我能想到的就是调整心态了，但这两年的心态和作息都非常差，所以我也是时候要开始放松一下心情了。
最近吃得依旧很清淡，其实在我们家没有什么一到过节就大吃大喝的习惯，突然大鱼大肉也吃不习惯，一般就这样的节奏不会突然打乱的。买了孩子喜欢吃的蘑菇，准备烧个汤，炒个土豆丝，还蒸个鸡蛋。
土豆去皮之后切成丝，用清水泡起来，多过几遍水，这样做是为了去淀粉，炒土豆丝的话还是脆爽的口感更好吃。起油锅倒入土豆丝，加一点糖，一点猪油翻炒均匀之后加辣椒，再次炒均匀之后加盐提味，出锅之前可以淋一点香醋过去，这个辣椒是妈妈自己种的非常辣，很有我小时候夏天菜园摘下来的口感。
瘦肉切成片，加山芋粉食用油抓均匀，蘑菇放锅里用油炒软，一次性加入适量清水，烧开之后把瘦肉片放进去，再次煮开之后加猪油食用盐，最后可以撒点香菜或者香葱进去会更香点。
鸡蛋打散之后加适量温水，记得去掉上面的浮沫，最后加点盐和猪油，蒸好之后在上面淋上一点生抽。这个蒸鸡蛋用来拌饭真的很好吃，有的人可能吃不习惯，我反正是从心吃到大的。
饮食习惯改不掉的，虽然一直很清淡，但吃得饱
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