原创香芹炒百合，清香爽口，收藏了留作过年菜，每一口都是清新的味道_美食料理

创始人

2025-06-04 07:23:12

#香芹炒百合，清香爽口，收藏了留作过年菜，每一口都是清新的味道

在岁月的流转中，每逢佳节，餐桌上总需几道能唤醒味蕾、慰藉心灵的佳肴。香芹炒百合，便是这样一道契合过年氛围的清新雅致之菜。

香芹，那翠绿的茎杆如灵动的玉杖，带着独特的辛香，似是大自然馈赠的清新使者。百合，洁白如玉，瓣瓣饱满，宛如静谧池塘中盛开的莲花，散发着淡淡的优雅韵味。二者相遇，仿若春日盛景与秋夜静美的交融。

制作这道菜时，先将香芹洗净切段，百合掰开洗净，再准备少许蒜末提味。热锅凉油，蒜末爆香，随后放入香芹段，快速翻炒，其青翠之色愈发鲜亮，独特的香气也开始在空气中弥漫。接着加入百合，轻轻翻动，生怕惊扰了它们的娇柔。只需简单调味，盐、糖、鸡精适量，保留食材本真的味道。

收藏这道香芹炒百合，留作过年菜，在阖家欢聚的时刻端上桌，每一口都是清新的味道，仿佛将新春的生机与希望融入唇齿之间，为喜庆的日子增添一抹别样的雅致，让味蕾在喧嚣的团圆中寻得一处宁静的角落，感受着生活的美好与岁月的温柔。