原创做手工面时，不用擀面条，手把手教你“面块变面条”，赶紧收藏！_美食料理

创始人

2025-06-05 07:22:06

#做手工面时，不用擀面条，手把手教你“面块变面条”，赶紧收藏！

在追求美食的道路上，手工面总是有着独特的魅力。今天，我要和大家分享一种无需传统擀面条的手工面制作方法，让你轻松实现从面块到面条的神奇转变。

首先，准备好适量的面粉和水，揉成一个光滑的面团。将面团分成大小适中的小块，这一步很关键，它决定了后面面条的粗细均匀程度。接着，把小面块放在案板上，用手掌稍微按压一下，使其变得扁平一些。

然后，拿起一根筷子，将扁面块的一端夹在筷子下方，左手握住面块，右手握住筷子，像拧毛巾一样轻轻旋转面块，同时慢慢向外拉扯。在这个过程中，要保持稳定的力量和节奏，随着旋转和拉扯，面块就会逐渐变成细长的面条。如果觉得面条不够细，可以多重复几次这个动作。

这种方法不仅简单易学，而且能做出富有嚼劲的手工面。无论是用来做汤面还是拌面，都别有一番风味。大家可以按照这个方法试试看，相信你会发现制作手工面的乐趣和成就感。赶紧动手做起来吧，为家人呈上一碗充满爱意的手工面。