这些养生又美味的芒种美食，你不会还不知道吧！_美食料理

创始人

2025-06-05 11:22:59

芒种至，盛夏始，在这个充满生机与忙碌的节气，品尝应季美食，是与自然的美好呼应。今天就来分享芒种时节不可错过的美味，带你开启舌尖上的夏日之旅！

清炒苋菜：六月苋，当鸡蛋，说的就是芒种时节的苋菜。它可是夏季“补血小能手”，铁含量比菠菜还高。简单清炒，加入蒜末爆香，红亮的汤汁裹着鲜嫩的苋菜，鲜香可口，每一口都超满足，妥妥的米饭杀手。

腐乳空心菜：空心菜堪称肠胃的“清道夫”，富含粗纤维，特别适合久坐办公室的宝子们。大火热油，放入腐乳炒出红油，再加入空心菜快速翻炒，咸香微辣，清爽解腻，吃完整个人都通畅啦~

冬瓜薏米老鸭汤：祛湿界的“黄金搭档”来啦！冬瓜利水，薏米祛湿，再加上老鸭的醇厚，炖煮出来的汤鲜香味美，喝完感觉身体里的湿气都被赶跑了，尤其适合南方闷热潮湿的天气。

丝瓜蛋花汤：五分钟就能搞定的快手汤，简直是懒人的福音！丝瓜清甜，蛋花柔嫩，煮出来的汤清爽不油腻，在没胃口的午后喝上一碗，瞬间元气满满~

酸梅汤：古早味的“快乐水”，用乌梅、山楂、甘草等食材熬制而成。冰镇后喝一口，酸甜可口，满满的都是童年夏天的味道，消暑解渴，比奶茶健康多啦。

苦瓜：餐桌上的“人生导师”苦瓜，虽然味道有点苦，但却有着独特的魅力。切片用盐腌一会儿，再清炒或者凉拌，苦味就会变得温柔许多。吃苦瓜不仅能清热降火，还能让我们在品尝苦味中感悟人生~

黄瓜：懒人界的“全能选手”，能拍着吃、切着吃、敷脸还能榨汁。早上出门前带几根，随时随地补充水分和维生素，健康又方便。我家冰箱常年都备着，夏日应急全靠它。

芒种时节不妨试试这些美食，顺应时节，好好享受夏天吧~