导语：经济价值很高的一种水果，被称为“天堂之果”，很多人却并不喜欢

大多数人吃水果，都是喜欢吃又香又甜的水果。所以像榴莲这种水果，尽管营养价值比较高，但是因为它独特的味道而被不少人嫌弃。其实除了榴莲之外，还有一种水果，也是营养很丰富，但是因为口感不太好所以并不受欢迎，这种水果就是橄榄。

橄榄这种水果相信很多人都是很熟悉的，当然在大多数人印象中，橄榄并不是一种水果，而是一种经济作物，有很高的经济价值，因为橄榄可以炸成橄榄油，非常美味，又很健康。除此之外，橄榄油在很多美容产品中也有运用，而橄榄树也可以用来制作家具和造船，橄榄的果核还能雕刻成艺术品。所以在大多数人眼中，橄榄最大的价值并不是用来吃，而是用于各种生产。

其实，橄榄之所以不被大家认为是水果，是因为它的味道实在是不太好。橄榄的果实在每年的10月到12月成熟，一般是纺锤形状的，成熟的时候是黄绿色。但是橄榄果虽然看起来很可口，但是口感却并不好，又苦又酸，因此很多人不喜欢橄榄吃橄榄果。

但是，实际上我国人民从古代起就有食用橄榄的习惯。橄榄是原产于我国的一种果树，目前已经存在2000多年了。在以前，食物不像现在这么丰富的时候，人们就会生吃橄榄。当然，大部分时候，人们吃橄榄还是要经过处理的，可以腌制成咸橄榄，也可以拿来炖汤，都是很美味的。

橄榄的果实虽然直接生吃的话口感不是很好，但是它的价值可是不小。在以前，人们就发现了，橄榄的果实可以预防和治疗一些疾病。比如橄榄果可以缓解咽喉肿痛的症状，所以人们在感冒之后就会吃一些橄榄果来减轻咽喉肿痛的症状。

除此之外，橄榄的果实还有生津止渴，利咽化痰的功效，对于鱼刺或者是鱼骨头卡在喉咙的情况也有一定的效果。因为这些价值，橄榄也被称为是“天堂之果”，当然不是说吃了橄榄就能上天，而是因为橄榄的价值比较高，吃了对于身体有好处，可以延年益寿。

除此之外，因为橄榄树比较结实，所以它也是很好的防风书以及行道树，所以如今大家可以在路上也看到很多橄榄树。那么你对于橄榄树还有哪些认识呢？欢迎留言告诉小编。