夏天的味道，藏在一碗汤里！炎炎夏日，胃口总是不太好，但一碗清淡又营养的家常汤，绝对能唤醒你的味蕾！咱来聊聊6道简单易做、鲜美无比的汤，从香气四溢的鸡汤到清新爽口的煎蛋豆腐虾仁汤，每一道都让你喝得停不下来。快跟着我一起动手，让家人每天都爱上喝汤！

一、鲜香鸡汤

鲜香扑鼻，温暖身心！这道鸡汤简单却经典，入口鲜美，营养满满。选一只土鸡，洗净切块，冷水下锅焯水去腥。锅中加水，放入鸡块、姜片、几粒红枣，小火慢炖2小时。出锅前撒点盐和葱花，香气立马扑鼻而来！汤汁金黄，鸡肉软嫩，喝一口满嘴鲜甜，简直是夏日补身子的神器！

做法：土鸡1只，红枣5颗，姜3片，葱适量。鸡块焯水后放入砂锅，加水2L，小火炖2小时，加盐调味，撒葱花即可。

二、山药丸子汤

清甜软糯，养胃又开胃！山药丸子汤是夏天的温柔一击，汤清味鲜，丸子Q弹。猪肉馅加点葱姜末，搅拌上劲后捏成小丸子。山药去皮切块，锅中烧水，下丸子煮至浮起，再加山药煮10分钟。加盐、胡椒粉调味，撒点香菜，清香扑鼻！丸子软弹，山药绵甜，喝一口让人心情都变好！

做法：猪肉馅200g，山药300g，葱姜末适量，香菜少许。肉馅加盐、生抽、淀粉拌匀，捏丸子。水烧开下丸子，煮沸后加山药，煮10分钟，加盐、胡椒粉，撒香菜。

三、三鲜排骨汤

三鲜合一，鲜到飞起！排骨搭配玉米、胡萝卜、香菇，汤汁清甜又浓郁。排骨焯水洗净，与姜片一起入锅，加水大火煮开后转小火炖1小时。加入切块的玉米、胡萝卜和泡发的香菇，继续炖20分钟。加盐调味，汤色金亮，香气四溢。排骨软烂，蔬菜清甜，喝一口满满幸福感！

做法：排骨500g，玉米1根，胡萝卜1根，干香菇5朵。排骨焯水后加水1.5L，姜片3片，大火煮开后小火炖1小时。加玉米、胡萝卜、香菇，炖20分钟，加盐即可。

四、煎蛋豆腐虾仁汤

清爽鲜嫩，入口即化！这道汤清淡却不失鲜美，煎蛋的香气和虾仁的鲜甜绝配。鸡蛋打散煎成金黄蛋皮，切丝备用。嫩豆腐切小块，鲜虾去壳洗净。锅中加水烧开，下豆腐和虾仁，煮5分钟后加蛋丝、盐和白胡椒粉，撒点葱花。汤汁清亮，豆腐滑嫩，虾仁弹牙，夏日喝它最舒爽！

做法：鸡蛋2个，嫩豆腐200g，鲜虾100g，葱花适量。蛋液煎成蛋皮切丝，锅中水烧开，下豆腐、虾仁煮5分钟，加蛋丝、盐、白胡椒粉，撒葱花。

五、冬瓜海带汤

清热解暑，简单快手！冬瓜海带汤是夏天的救星，清淡又养身。冬瓜去皮切块，海带泡发洗净切条。锅中加水，放入姜片、海带煮15分钟，再加冬瓜煮10分钟至软烂。加盐和少许香油调味，清香扑鼻。冬瓜软糯，海带爽滑，喝一口暑气全消，家人都夸好喝！

做法：冬瓜300g，干海带50g，姜3片，香油少许。海带泡发切条，水烧开加姜片、海带煮15分钟，加冬瓜煮10分钟，加盐、香油即可。

六、板栗鸡汤

香甜软糯，秋意浓浓！板栗鸡汤温暖又滋补，板栗的甜香让汤更上一层楼。鸡块焯水后，与姜片、去壳板栗一起入锅，加水大火煮开后小火炖1.5小时。加盐调味，撒点葱花。汤汁浓郁，鸡肉嫩滑，板栗软糯香甜，喝一口满满幸福感，夏末秋初喝正合适！

做法：鸡肉500g，板栗200g，姜3片，葱花适量。鸡块焯水后加水1.5L，放入姜片、板栗，大火煮开后小火炖1.5小时，加盐，撒葱花。

夏日喝汤，幸福感爆棚

这6道汤，简单易做，营养满分，清淡不腻，夏天喝再合适不过！从鲜香鸡汤到板栗鸡汤，每一口都是对味蕾的宠爱。你最爱哪道汤？快去试试吧，做了别忘了在评论区和大家分享你的成果哦！让喝汤成为夏天的仪式感，一起享受美食的快乐！