天气只要是一热,就没什么食欲,什么都不想吃。
每年这个时候,只要做上一碗雪碧凉拌面,清清爽爽的,吃上一口瞬间就开胃了。
对于懒得做饭,或者不会做饭的人来说,没有什么比雪碧拌面做起来更方便得了!
而且做这个拌面非常简单,只需要几分钟就能学会,新手小白看一遍就能会。
今天就把0失败的雪碧拌面分享出来,大家赶紧学起来吧。
第一步:准备食材
面条、黄瓜、花生米
自己喜欢吃什么配菜准备什么配菜就可以了,还可以搭配胡萝卜、洋葱之类的。
先把小米辣和蒜切成末,如果不能吃辣的话,就少放一些小米辣。
第二步:制作料汁
雪碧拌面非常简单,好吃的秘诀就是料汁。
准备好芝麻、小米辣、蒜末、辣椒粉,放入碗里,用热油激发香味。
然后在碗里加入食用盐、生抽、陈醋、雪碧。
(按照自己的口味调整,喜欢吃酸甜味多一些,就多放陈醋和雪碧)
把料汁搅拌均匀,还可以放一勺老干妈提提味。
第三步:煮面
我是用泡面煮的,大家也可以用手擀面、挂面代替,家里有什么面条就用什么面条。
煮面的时候,方便面不要煮的太软,煮完之后需要过一下凉水,这样拌面更清爽。
准备一些黄瓜丝,喜欢吃别的配菜,也可以搭配着别的配菜。
我是准备了一些香菜、花生米、火腿肠,都是我爱吃的。
最后把料汁倒入碗里,搅拌均匀就可以吃了。
吃起来酸甜可口,特别清爽,特别适合夏天没胃口的时候吃了,吃一口瞬间开胃了。