脆沙甜，顺义杨镇“小店西瓜”熟了_美食料理

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2025-06-12 16:42:59

新京报讯据“北京顺义”微信公众号消息，目前，杨镇“小店西瓜”进入丰收季。这西瓜可不一般——获得国家地理标志认证，皮薄瓤脆、汁水丰盈，每一口都是“脆沙瓤”的极致享受。

“小店西瓜”。图片来源：北京顺义微信公众号

杨镇沙子营村种植基地，一个个圆润饱满的西瓜躺在藤蔓之间，成熟的“小店西瓜”水分含量达90%、中心甜度高达11%-13%，具有独特的脆沙瓤口感，十分受欢迎。

今年的“小店西瓜”预计总产量达1.6万吨，从6月初开始陆续进入成熟期销往各地，市民也可前来采摘，亲手收获新鲜瓜果。

“小店西瓜”已有百年的种植历史，今年获得了国家地理标志证明商标，凭借这一“金名片”，各地的市民慕名而来，“小店西瓜”种植地域范围涵盖，包括杨镇小店村、辛庄子村、松各庄村等11个村。

编辑张树婧