夏天的特点是燥热,需要养心,高温之下一定注意补钾以及心脑血管的健康,有哪些天然补给最宜夏季食用?
@爱喜聊生活美食、@爱生活的馋猫、@斯佳丽的小厨房等三位美食达人推荐了哪些夏日美食?恭喜上述三位优质作者在【夏日要“走心”】活动中上榜。
@爱喜聊生活美食:进入盛夏时节,心脏养护正当时。《黄帝内经》有云:“火热为夏,内应于心”,夏季养生重在养心。除了保持愉悦心情、适度运动,饮食更是关键。今天给大家介绍5种紫色和红色食物,它们被誉为“天然阿司匹林”,不仅能补气血、清除血管垃圾,还能抗氧化,为心脏健康保驾护航!下面我们一起来看看是哪5种食物呢?
紫薯:血管清道夫。紫薯富含花青素、维生素C和E,堪称“天然抗氧化剂”,能有效清除自由基,保护心血管。其丰富的钾元素有助于调节血压,植物纤维则促进肠道排毒。
洋葱:心脏守护者。洋葱中含硫化物和槲皮素,这两种营养元素能软化血管、降低血液黏稠度,被誉为“厨房里的阿司匹林”。
葡萄:补血抗氧化。夏季应季的葡萄富含白藜芦醇和黄酮类物质,可抗氧化、防血栓。其铁含量是苹果的数十倍,尤其适合贫血人群。
樱桃:心之果。樱桃自古被称为“心之果”,不仅能补心血、温心阳,且不易导致阴虚。其高铁含量和维生素C组合,特别适合女性养颜。
黑芝麻:滋补肝肾。小小的黑芝麻,却又大大的能量,它富含铁、钙和维生素E等营养成分,不仅是补钙佳品,还能促进血液生成。
@爱生活的馋猫:春夏季是孩子生长的“黄金窗口期”,孩子就像正在茁壮成长的小树苗,身体拼命长个儿,骨骼、肌肉、大脑都在飞速发育,对各种营养素的需求都较大。世界卫生组织研究证实,儿童在春季(3—5月)的身高增长速度是秋冬季节的2—2.5倍,其中5月平均增高可达7.3毫米。
正常情况下,只要饮食丰富多样,大部分孩子就能从一日三餐里获取足够营养,我们可以多给孩子准备富含丰富的 DHA食材,比如鳕鱼等鱼类,和含有丰富的钙质的食材,像奶制品、豆制品之类的。
今天和大家分享一款芝士鳕鱼土豆泥披萨,加入了鳕鱼和安佳马苏里拉芝士,能很好的给孩子补充身体所需的DHA和钙,增强孩子的免疫力,吃起来香软拉丝,十分美味,做法也很简单,一看就会,现在马上分享,一起来看看哦!
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@斯佳丽的小厨房:不过俗话说“夏吃豆,胜过肉”,豆类的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、维生素、钙、钾、铁等矿物质、粗纤维等多种营养,不仅能补充身体所需的营养,且脂肪低,营养不逊于肉类,价格比肉便宜,还负担小, 不妨多吃。 夏天多种新鲜的豆类食材上市, 如: 毛豆、豌豆、荷兰豆、四季豆、绿豆,下面大家分享5种"黄金豆“的家常做法,补钙补钾补蛋白, 健脾祛湿清热解暑,鲜美又便宜 ,老人孩子都爱吃,别错过。一起来看看吧。
番茄豌豆:豌豆初夏大量上市, 清香又软糯,营养极其丰富, 富含大量的蛋白质、维生素C、钙质、钾质、胡萝卜素、膳食纤维等多种营养,常吃能补充营养,增强免疫力等。 将它搭配上番茄一起煮成”番茄烧豌豆“,营养味道,还开胃下饭, 孩子特爱吃, 能夏季的身体铸造一个保护屏障。
毛豆米炒鸭脯肉:毛豆是鲜食的黄豆,黄豆的营养众人都知道, 小小的一颗豆子是无异于“营养宝库”,含有多种有益身体的矿物质、维生素,蛋白质、膳食纤维,且极易于被人体吸收。 将它搭配上鸭脯肉一起炒成”毛豆米炒鸭脯肉“, 荤素搭配营养全, 还能补钙补钾,好吃下饭油解馋,夏天多吃几次吧。
豆角炒猪肝:豆角是夏季盛产的蔬菜, 是夏季时令蔬菜中物美价廉的代表,也是很好的植物蛋白的来源。豆角的营养丰富,含有很多对人体的健康很有益处,有助于补充人体对营养物质的需要,提升免疫力和抗病能力、健脾和胃等功效。 将它与猪肝一起炒成”豆角炒猪肝“简单又味美,还能补钾补钙补铁, 要多给孩子吃。
四季豆烧鸭腿:进入夏季,新鲜的四季豆大量上市, 清香脆嫩,营养价值极高,富大量的蛋白质、钙、钾、蛋白质含量都很高,还富含大量的膳食纤维,常吃能补充多种营养, 还化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,特别适合夏季吃。而鸭肉滋阴润燥不上火,这道”四季豆烧鸭腿“是植物蛋白质和动物蛋白质完美结合,好吃下饭又解馋, 老少都爱吃。
绿豆海带排骨汤:初夏气温升高,很容易上火,而绿豆就是清热解暑的好食物,绿豆的营养极其丰富,含有蛋白质,糖类,胡萝卜素,维生素等人体所需要的各种营养物质,夏季不妨多给家人吃些绿豆,绿豆的常见做法是炖汤,今天这道”绿豆海带排骨汤“就是用绿豆搭配上碱性食物之王的海带和排骨制作而成的, 鲜美又营养, 还能清热解暑,我家隔三差五就会炖煮一次。
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