这种水果吃起来很甜，血糖负荷却很低，糖尿病人也能适量吃
创始人
2025-06-14 01:22:46
0次
夏天和西瓜真的很搭！炎热的天气下，汗流浃背、食欲不佳，吃一口冰凉多汁又爽口的西瓜，相当过瘾。
西瓜除了水分高，还有没有其他值得吃的营养？炎炎夏日又该如何健康吃西瓜呢？这份“吃瓜大全”，送给你→
01
西瓜有啥营养优势？
02
西瓜冷藏后吃，更甜
03
西瓜挑选指南
1.看品种
西瓜的品种决定了西瓜的甜度，如果想买到一个“甜进心里”的西瓜，就得选好品种。小甜王、南汇8424、超级梦想、京美2K、小吊瓜L600、早春红玉、京欣一号、麒麟瓜、特小凤西瓜等，吃起来都是比较甜的。
2.拍一拍
选瓜的“祖传手法”就是拍一拍，拍瓜辨生熟还是有点科学依据的。不同成熟度的西瓜，果肉的硬度和纤维素含量不同，硬度也不一样，拍打时候振动频率不同，所以拍瓜时候发出的声音也不同。比较生的西瓜拍打时候声音比较清脆，成熟度高的西瓜拍打时候声音较为沉闷。
3.看西瓜柄
如果西瓜柄干枯了，说明放置时间过久，可能不新鲜了，西瓜柄为绿色的一般较为新鲜，营养保留也更好。
04
吃西瓜注意事项
1.尽量买完整的西瓜
2.注意砧板和刀具的卫生
最好准备一个干净的专门用来切水果的砧板，避免细菌交叉污染。
3.吃不完用保鲜膜密封好冷藏
最后
起点新闻祝您晚安
好梦~
来源| 人
编辑 | 折玉洁
审核 | 贾存真 裴蕾
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