朋友必点的几道家常菜，不仅健康还好吃，记得多焖米饭！
各位吃货朋友们！今天要分享几道我家聚餐必做的拿手菜，道道健康美味，朋友来家吃饭都点名要吃，每次米饭都不够分～
一、娃娃菜豆腐煲：暖心暖胃的养生汤菜
这道娃娃菜豆腐煲可是我的"镇桌之宝"，娃娃菜的甜嫩配上豆腐的滑爽，汤鲜味美超下饭！
这样做最鲜美：
娃娃菜切块铺底
嫩豆腐切方块
虾仁或干贝提鲜
高汤炖煮10分钟
撒枸杞点缀
小贴士：用砂锅炖更入味！朋友说喝出了"高级餐厅"的感觉～加点胡椒粉更暖胃！
二、牛肉粒炒青豆：色香味俱全的宴客硬菜
牛肉粒的嫩滑遇上青豆的清爽，这道菜上桌分分钟被抢光！
关键步骤：
牛里脊切粒腌制
青豆焯水保持翠绿
蒜片爆香先炒牛肉
下青豆大火快炒
淋蚝油提鲜
大厨秘诀：用黑胡椒调味更香！朋友说比外卖好吃100倍～加点松仁更高级！
三、香菇炒芹菜：素食主义的巅峰之作
香菇的鲜美配上芹菜的脆嫩，这道素菜比肉还受欢迎！
详细做法：
干香菇泡发切片
芹菜撕去老筋切段
蒜末爆香先炒香菇
下芹菜快速翻炒
淋生抽调味
吃货心得：用干香菇更香！朋友说吃出了"妈妈的味道"～加点胡萝卜片颜色更漂亮！
四、鸡腿金针菇：鲜掉眉毛的下饭神器
鸡腿肉的嫩滑遇上金针菇的爽脆，汤汁拌饭能吃三大碗！
懒人版：
鸡腿去骨切块
金针菇去根洗净
蒜末小米辣爆香
小火焖煮10分钟
撒葱花提香
小贴士：用鸡腿肉更嫩！朋友说这是"减肥路上的绊脚石"～加点粉丝吸汁更美味！
聚餐小贴士
提前准备：煲类可以前一晚做好更入味
量要够大：朋友来家吃饭分量至少是平时的2倍
米饭管够：这些菜都超级下饭，记得多焖点！
常见问题解答
Q：牛肉总是炒老怎么办？
A：记住三个要点：逆纹切、大火快炒、八分熟出锅！
Q：素食朋友来怎么办？
A：把荤菜换成豆腐或菌菇，一样美味！
Q：时间紧张怎么做？
A：可以提前炖好汤菜，炒菜现做保持口感～
这几道聚餐神菜是不是看着就流口水？下次朋友来家就做这些，保证让你倍儿有面子！记住，好菜配好饭，记得多焖米饭～
最后来个小互动：你朋友来家最爱点哪道菜？快来评论区晒晒你的"待客秘籍"吧！🍚
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