陶铸故里红军行倒计时1天！这几道美食必须打卡！_美食料理

陶铸故里红军行倒计时1天！这几道美食必须打卡！

创始人

2025-06-14 21:24:09

距离2025年6月15日“不忘初心・牢记使命”陶铸故里红军行（第七届）在祁阳热血开跑，仅剩1天！届时，这场红色盛会将吸引无数参与者在唐家山景区开启难忘征程。

竞赛攻坚组10.72千米赛道充满挑战，红色体验组6.3千米路线则让大家悠然感受红色文化与自然风光。

当你在活动中挥洒汗水、体悟红色精神后，祁阳的美食定会成为这段旅程的另一大惊喜。

祁阳米粉首当其冲，它以本地优质稻米为源，经浸泡、磨浆、蒸制等工序，成就细滑口感。汤粉用猪骨、牛肉或鸡汤打底，搭配青菜、肉片，鲜香在舌尖舞动；炒粉干锅爆炒，干香萦绕；凉粉在夏日带来清爽。其中，特色牛肉粉醇厚汤底搭配鲜嫩牛肉与滑溜米粉，是祁阳人早餐的灵魂，也是游客必尝美味。

“十甲碗” 作为祁阳传统习俗中的美食代表，承载着十全十美的美好寓意。其中墨鱼豆腐丝，精选墨鱼丝、豆腐丝、猪里脊丝，荤素有韵，口感层次丰富。大杂烩、米花圆子同样是 “十甲碗” 不可或缺的存在。如今，猪脚膀、曲米鱼等创新菜品也加入其中，上菜用的长木茶盘，既高效又能保证菜品热度，延续至今。

此外，祁阳糕点也不容小觑。金黄酥脆的麻糖，甜而不腻、香气四溢，是馈赠佳品；糯米糍、糖糕等口感丰富，为饭后时光添一抹甜蜜。

还有“朗粑”，以糯米为主，融入花生、芝麻和薄荷油，香甜沁凉，传承四百余年。油炸粑由糯米与白糖造就，经师傅精准把控，在油锅中翻滚成香酥软糯的美味，从文明铺镇走向祁阳大街小巷，征服众人味蕾。

在即将开启的陶铸故里红军行活动中，不仅能收获红色记忆，更能在美食里领略祁阳的烟火与温情，6月15日，期待你的亲身体验。

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