原创 有肉，有菜，有汤，中考午餐还行吧
创始人
2025-06-15 06:42:48
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有肉，有菜，有汤，中考午餐还行吧
从步入九年级之后就开始想着中考要来了怎么办，然后过完后开始又想着，真的没几个月了，甚至有一段时间想着快点中考吧，太煎熬了，不仅孩子辛苦，大人也不轻松呢，结果真的到了这一天，也没有想象中的那般轻松和释然，反而有一种空落落的感觉。
考试的这几天，爸爸负责接送，我负责做饭，别的一句不多说，考一门丢一门，虽然我心里挺想知道孩子考完的心态的，但是依旧忍住了，群里的很多家长都在讨论各科的成绩，我看大家都说孩子回来说考得不错，其实这样我更焦虑了，索性我就当没看到，直接追剧来缓解一下。
中考期间也没打算做一些特别的菜式，就是平常在家吃的，孩子也说没必要因为考试就特意换点平时没吃过的菜，大鱼大肉也不太想吃，就平常那样就可以了，天气也挺热的，准备了点水果，这是平时我们中午在家不会吃的，一般都是下午的时候给她准备点。
买的是新鲜鸡块，所以我就没有焯水了，直接用清水泡掉血水。起油锅，倒入鸡块翻炒掉水分峰，加姜蒜生抽炒至上色，一次性加入适量的开水焖至鸡块软烂入味，加一点盐，就可以准备收汁了。
空心菜倒锅里炒至断生，加一点清水这样就不容易变色了，加蒜泥和红尖椒炒出香味之后。加一点狸油，一点盐，再次翻炒均匀之后，淋上一点香醋就可以出锅装盘了。
还烧了个汤，买了秀珍菇，先把蘑菇炒一下，炒软之后加适量清水，再次烧开之后把空心菜叶子放进去，烫熟之后淋上鸡蛋液，最后加一点猪油，适量盐提味就可以了。
中考生的午餐，没有特殊，平常菜
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