大象新闻记者 朱圣宇

军山湖大闸蟹、三江萝卜腌菜、石埠芦笋、安义瓦灰鸡……如今，南昌市一大批农产品品牌愈叫愈响。近年来，南昌立足资源与地域特色，大力推进农业品牌化建设，在农产品品牌建设“新赛道”上奋力疾驰，探索出农民增收的“新路径”，一个个高品质、有口碑的农业“金字招牌”不断涌现，为农业高质量发展注入强劲动力。

做优“土特产”

从“卖产品”到“卖品牌”

在南昌县三江镇，村民正忙着将“三江萝卜腌菜”装车外运。这项肇始于宋代的传统腌制技艺，形成了“三江萝卜腌菜”这一独特品牌。

为做强“三江萝卜腌菜”品牌，当地在研究传统萝卜腌菜制作技术基础上，通过与南昌大学食品学院合作，将传统制作技术完善为9个工艺、18道程序，突破5%低盐发酵技术，使腌菜工艺达到国际领先水平。

如今，“三江萝卜腌菜”已入选南昌市非物质文化遗产保护名录，获评中国农产品地理标志产品，产品远销上海、天津、广东等地。通过“公司+商标+基地+农户”模式，形成集育种、种植、腌制、精深加工于一体的全产业链，带动地方经济发展，助力农民增收致富。

从普普通通的“腌菜”，到远近闻名的“三江萝卜腌菜”，变化的背后，是南昌走出了品牌兴农的“新路子”。近年来，南昌通过加强绿色有机地理标志农产品认证、管理，积极引导农产品生产企业认证绿色有机地理标志农产品，增量扩面，提升品质，增强品牌影响力。截至目前，全市有效期内绿色有机地理标志共712个，其中绿色食品94家319个、有机农产品88家389个、地理标识农产品4个，全国名特优新农产品21个。

蹚出“新路径”

“好产品”走出“深巷子”

南昌积极加强省级农产品品牌认定，军山湖大闸蟹连续4年入选江西省农产品二十大区域公用品牌，累积创建赣鄱正品品牌47个，煌上煌等16个品牌入选2024年江西农产品“企业产品品牌百强榜”；林恩茶叶、“鄱湖鸭舍”鲜鸭蛋、“军山湖”大闸蟹、“wang's汪氏”蜂蜜等4个品牌入选中国农业品牌目录。区域公用品牌、企业品牌、产品品牌“三位一体”发展路径基本形成。

南昌市农业农村局相关负责人透露，目前，南昌正谋划出台相关政策。对新入选国家级区域公用品牌、企业品牌、产品品牌，深圳“圳品”等城市品牌的农业经营主体以及新入选省级以上农产品区域公用品牌的县(区)政府给予奖励，以此全方位激发大家参与品牌建设的积极性，推动南昌农业品牌高质量发展。

营销“好点子”

激发农产品“云端”活力

江西涂表嫂食品有限公司负责人涂珊珊向记者回忆道：“抱着试一试的心态做起了直播，没想到一下子就火了。在相关部门的指导下，去年，公司的收入保持在2500万元左右。”

近年来，南昌大力推行“互联网+农产品”的创新营销模式，借助网络直播带货等形式，将南昌的特色农产品推向了全国消费者的视野。2024年，全市农产品累计网络零售额高达64.69亿元。