哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人
随手晒了个晚餐在朋友圈,没想到一下子火了,大家都想不到,在家吃饭原来可以这么便宜,而且一点也不凑合,都是营养美味的饭菜,一点也不寒酸,网友看后纷纷表示:不可能,这一桌要是不超过20块,那我中午花50块点的添加剂麻辣烫外卖算什么?经常在家做饭的朋友来看看,是不是这样。
晚餐很简单,一共三个菜,一个番茄鸡蛋炒毛豆,一个小炒鸡肉,一个烤贝贝南瓜。
毛豆和西红柿都是应季菜,价格很便宜,这满满一盘成本也就是2到3元的样子。
具体做法:
油锅烧热先把鸡蛋炒熟,然后盛出来备用,锅里再少来一点油,下入番茄块翻炒,炒出沙后下点蒜末增香,加一碗清水煮开,下入毛豆煮3到5分钟,最后放入炒好的鸡蛋,少许盐,味极鲜调味,大火收汁到满意的程度即可出锅。
鸡肉便宜,十多块就能买到,大小不同价格会稍微有点差别,你也可以用鸡腿,三个鸡腿差不多就够了,烧出来也有一盘,这样烧出来的小炒鸡特别鲜香,配米饭或者作为面条米粉的酵头,也十分够味。
具体做法:
准备一些葱姜蒜,下锅爆香一下捞出来备用,鸡肉要切小块一些,品质好的话不用焯水,直接下锅生炒,大火快速爆炒出香味,把鸡肉表面炒到焦黄的状态,香味飘出来,然后下蚝油,生抽,少许老抽,白胡椒粉,盐,白砂糖,适量清水,焖煮大约半个小时,最后开盖,大火收汁后装盘,撒上小葱即可开吃。
贝贝南瓜价格稍微贵一点,这一个6元,贝贝南瓜又叫板栗南瓜,吃起来糯糯粉粉的,加了蒜和黑胡椒烤,表面还有一层脆脆的外壳,特别美味,我家孩子隔三岔五就吵着要吃。
具体做法:
贝贝南瓜先对半切开,用小勺子挖掉内瓤,然后切成小块,加一勺食用油,少许盐是为了让南瓜更甜,再加适量的蒜末,现磨的黑胡椒粉,一勺玉米淀粉,抓匀了放到烤盘里,送入预热好的烤箱,180度烘烤约20分钟即可,出锅香味扑鼻。
看到这里了,美食的制作方法也就掌握得差不多了,接下来动动您发财的小手,欢迎给文章点赞,关注或者转发。
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