原创不用清水用牛奶，这个小馒头松软又香甜，一口一个刚刚好！_美食料理

创始人

2025-06-26 10:03:35

标题：不用清水用牛奶，这个小馒头松软又香甜，一口一个刚刚好！

在这个快节奏的时代，我们总是在寻找那些能够快速制作、简单易行而又不失美味的美食。今天，我要为大家介绍一种既简单又美味的小馒头做法，它不需要清水，只用牛奶就能轻松做出松软香甜的馒头。

首先，我们需要准备以下材料：高筋面粉500克、酵母粉5克、白糖30克、牛奶250毫升、食用油适量。这些材料都是制作馒头的基本元素，它们将在我们的手中交织出一道道美味的佳肴。

接下来，我们将面粉和酵母粉混合在一起，加入适量的白糖和食用油，揉成光滑的面团。这个过程需要一定的技巧，但只要多加练习，你一定能够掌握。

然后，我们将面团放在温暖的地方进行发酵，直到它变得蓬松起来。这个过程大约需要1小时左右，所以请耐心等待哦。

发酵完成后，我们将面团取出，轻轻按压排气，然后分割成小剂子，每个剂子大约是20克左右。接下来，我们将每个剂子擀成圆片，然后在中间压出一个凹陷，放入适量的馅料（如红豆沙、芝麻等），然后将边缘捏紧，形成一个小馒头的形状。

最后，我们将做好的小馒头放在蒸笼上，大火蒸约15分钟即可。这样，一道美味的小馒头就完成了。

这道小馒头不仅口感松软香甜，而且营养丰富，非常适合早餐食用。如果你也喜欢这种简单又美味的美食，不妨尝试一下这个做法吧！