夏天天气热,阳气旺盛,但是,往往阳气旺盛的时候,身体反而容易“虚”!因为夏天火气太旺,身体的阳气消耗过快,这时要赶紧补阳,顺应时节调理,把身体养好,秋冬少生病!
夏至补阳气,其实不用复杂的药材,厨房里常见的食材就是宝!,今天这3种补阳食材,做法超简单,帮我们把消耗掉的阳气补回来~
01
党参黄芪小米粥
中医认为,黄芪性味甘、微温,入脾、肺经,有补气升阳,固表止汗,利水消肿的作用,党参能温和补气,红枣是补血的;加上养胃的小米,搭配在一起能养脾胃之气,助力营养吸收,经常吃,对改善食欲不振、无力有帮助
【食材】:
党参,黄芪、小米,红枣
【做法】:
①把所有食材清洗,干净放入锅中
②加入适量清水,熬煮50分钟左右,熬到红枣软糯,粥变稠就可以了
02
黄芪山药扇骨汤
夏天很合适清补,扇骨肉质鲜嫩不肥腻,搭配铁棍山药,汤水清甜补而不腻,健脾补气。
【食材】:
扇骨400克 铁棍山药1根 黄芪,党参各15克,枸杞,盐,姜适量。
【做法】:
①扇骨清洗干净焯水,山药去皮切块,北芪,党参,姜洗净
②全部食材扔进砂锅,煲40分钟,最后加枸杞,盐调味。
03
荔枝乌梅饮
一个荔枝三把火,荔枝的阳气足足的,用来煮果茶喝,阴阳通补,不上火,乌梅收敛生津,中和了荔枝的火性~
【食材】:
荔枝,乌梅,红枣
【做法】:
①树上摘的新鲜荔枝剥壳,红枣去核,
②所有食材扔入锅中,加入500ml左右的清水,水开之后煮15分钟即可