2024年印度零食市场规模维持增长 各品牌竞争较为激烈

零食，通常指的是人类在非正餐时间食用的、量小且轻便的一类食品。根据原料及生产方式的不同，零食可分为坚果类（如杏仁、腰果、核桃等）、果干类（如枣干、香蕉干、葡萄干等）、糕点类（如饼干、蛋糕等）、肉干类（如牛肉干、猪肉脯等）、膨化食品类（如薯片、虾条等）、糖果巧克力类、果冻类等。

近年来，伴随着全球经济的逐渐复苏和发展，大众消费水平逐渐提升以及零食产品的不断创新和多样化，零食市场呈现出良好的发展趋势。具体来看，在2024年，全球零食市场销售额达到5326.9亿美元；并且预计在未来十年内，这一数值还将维持着超过5%的年均复合增长率增加。

印度是全球极具投资潜力的零食市场之一，可以从以下因素来分析：第一，印度是南亚三大经济体之一，近几年的居民收入增长迅速。根据国家统计局发布的数据显示，在2023年，印度全年人均国民净收入增长到17.2万卢比（约合1.48万人民币），对零食等消费品的购买能力增强。第二，印度现已成为全球第一人口大国，消费人口数量介于1.3-1.4亿人之间，对零食等消费品的消费量也相对较大。除此之外，不断提升的互联网普及率及日益完善的电商平台，也为印度消费者购买零食等商品提供了强大动力。

根据新思界产业研究中心发布的《2025年印度零食行业市场现状及海外企业进入可行性研究报告》显示，近年来，受人口红利、中产阶级扩大及消费者口味日益多元等因素的影响，印度零食市场呈现出高速增长态势。具体来看，在2024年，印度零食市场规模达到4669.1亿卢比；并且预计在2024-2032年间，这一数值还将维持着接近9.4%的年均复合增长率增加，到2032年有望突破到9552亿卢比以上。

从品牌角度来看，近年来随着印度消费者对本土风味认同感的持续高涨，Bhujia、Chivra等传统小吃重回大众视野，相关的零食品牌也愈发受到当地消费者的欢迎。具体来看，在印度零食市场中，占据着主导地位的本土品牌有：Prataap Snacks、Bikaji Foods等。其中，Prataap Snacks主打薯片、挤压型休闲零食等产品；Bikaji Foods则以正宗拉贾斯坦风味（Rajasthani Namkeen）闻名。

新思界印度市场分析师表示，如今，印度国内庞大的消费人口及零食市场潜力，也吸引了不少国内外企业的重视和投资，其中既有当地家族企业引入外资，也有本土企业之间的整合，还有一些跨国食品巨头试图进入这一市场。例如在2023年初，Authum Investment & Infrastructure与Mahi Madhusudan Kela对Prataap Snacks发起公开要约，拟收购其26.01%股权。总之，印度零食市场竞争格局仍然分散，集中度有待提升。