普陀区教育服务配送中心学生营养午餐

壹周菜单

日期 星期 荤菜 荤菜 素菜 汤 备注

8 一 糖醋小排小排70克（前排）

夹心精肉块60克 虾仁豆腐100—200粒/斤虾仁15克（净）内脂豆腐125克新西兰青豆5克 蒜香油麦菜油麦菜100克

蒜头1克 黄芽菜香菇肉丝汤鲜香菇15克精腿丝5克

大白菜50克

9 二 可乐鸡翅鸡全翅110克/只

可口可乐50毫升 山药黑木耳肉片山药100克精腿片15克

黑木耳1克 蒜茸西兰花西兰花150克

大蒜头2克 紫菜虾皮蛋汤紫菜1克虾皮1克鸡蛋20克

10 三 菜饭青菜180克胡萝卜10克

咸精腿30克

（万有全家乡咸肉） 荷金来法式牛排85克/块 罗宋汤雨润方腿15克牛心菜25克洋葱5克番茄20克 瑞士卷55克

11 四 鱼香肉丝精腿丝80克光茭白30克 番茄炒蛋番茄110克鸡蛋60克 西芹百合西芹90克

兰州百合20克 黑木耳胡萝卜小排汤黑木耳1克胡萝卜30克小排30克（前排）

12 五 蒜香鱼排舌鳎鱼150克/人蒜头2克 牛心菜炒培根牛心菜120克

荷美尔培根20克 蓬蒿菜135克 酸辣汤鲜香菇10克精腿丝5克

内脂豆腐50克鸡蛋5克 香蕉一根150克左右

备注：1、菜单可能会因市场变化作适当调整，敬请谅解。2、初加工时蔬菜类要在水中充分浸泡，以防农药残留。

3、烹饪时务必做到烧熟、煮透，半成品也必须烧熟。

计量单位：克/人中学部(第15周)2014年12月8日——12月12日

普陀区教育服务配送中心学生营养午餐

壹周菜单

计量单位：克/人小学部(第15周)2014年12月8日——12月12日

日期 星期 荤菜 荤菜 素菜 汤 备注

8 一 糖醋小排小排70克（前排）

夹心精肉块60克 蒜香油麦菜油麦菜100克

蒜头1克 黄芽菜香菇肉丝汤鲜香菇15克精腿丝5克

大白菜50克

9 二 可乐鸡翅鸡全翅110克/只

可口可乐50毫升 山药黑木耳肉片山药100克精腿片15克黑木耳1克 紫菜虾皮蛋汤紫菜1克虾皮1克鸡蛋20克

10 三 菜饭青菜180克胡萝卜10克

咸精腿30克

（万有全家乡咸肉） 荷金来法式牛排85克/块 罗宋汤雨润方腿15克牛心菜25克洋葱5克番茄20克 瑞士卷55克

11 四 鱼香肉丝精腿丝80克光茭白30克 西芹百合西芹90克

兰州百合20克 黑木耳胡萝卜小排汤黑木耳1克胡萝卜30克小排30克（前排）

12 五 蒜香鱼排舌鳎鱼150克/人

蒜头2克 牛心菜炒培根牛心菜120克

荷美尔培根20克 酸辣汤鲜香菇10克精腿丝5克

内脂豆腐50克鸡蛋5克 香蕉一根150克左右

备注：1、菜单可能会因市场变化作适当调整，敬请谅解。2、初加工时蔬菜类要在水中充分浸泡，以防农药残留。

3、烹饪时务必做到烧熟、煮透，半成品也必须烧熟。