今日农历六月初七,有钱没钱记得“吃3样,做1事”诸事顺遂寓意好,了解老传统!
在我们的传统中,每一日都是不一样的存在,在各地都有着不一样的传统和习俗。今天来到了农历六月初七,是民间“天门开”的日子,民间素有“六月初七开天门,好运滚滚进家门”俗语,传说这一日许愿会成为真,在各地的传统也有着很多的不同。
今日农历六月初七,有钱没钱都要记得“吃3样,做1事”诸事顺遂寓意好,尊重老传统,了解老传统!
一:吃面条
在我们的饮食中,面条有着美好的寓意,农历六月初七天门开,家家户户会选择吃长寿面,寓意着长长久久,诸事顺遂!六月初七正值夏日一道鸡丝凉面最适合,凉爽祛暑又好吃。
【鸡丝凉面做法】食材:面条适量,鸡胸肉少许,黄瓜少许,大蒜,生抽,醋,盐,辣椒油。
1,黄瓜切丝,鸡胸肉煮熟撕成鸡丝,锅里烧开水,放入面条煮熟后捞出,放入冷水中过凉。
2,大蒜砸成蒜泥,麻汁泄开,把蒜泥倒入,加入生抽,醋,盐拌匀,把凉面放到盘子里,放上鸡丝和黄瓜丝,料汁浇上,放上一点辣椒油即成。
二:吃鸡
在我们的生活中,鸡与“吉”谐音,在六月初七天门开的日子里,吃鸡寓意着大吉大利,诸事顺遂。一道金汤炖鸡,营养丰富又滋补,记得吃!
【金汤红枣鸡做法】食材:老鸡1只,南瓜金汤,桂圆少许,红枣少许,葱段,姜片少许,盐适量。
1,把老鸡宰杀清洗干净,剁开泡去血水,放入到砂锅中,加入冷水和南瓜金汤,再一勺料酒、桂圆肉、红枣、大火烧开。
2,撇去浮沫,改成小火慢慢地炖,炖大约1个小时,汤汁浓郁,加入适量的盐来调味,继续炖一小会儿,关火出锅即成。
三:吃汤圆
在农历六月初七天门开这天,人们会选择用糯米粉做成汤圆,煮熟全家都吃,称之为吃半年圆,祈盼全家团圆,万事顺遂!
【花生汤圆做法】食材:糯米粉适量,红糖少许,花生米适量,枸杞几粒。
1,糯米粉和成糯米面团,把和好的汤圆面团,分割成大小一致的小剂子,包入红糖和花生碎,收口捏紧即可。
2,在水快要开而不开的时候把汤圆下锅,盖上盖子小火慢慢煮,汤圆充分漂起变大的时候,汤圆就熟了,可以捞出汤圆。
农历六月初七记得做好1件事:
1,拜天公:在农历六月初七这一日很多地方的百姓会拜天公,用这样的仪式来表示对于生活的美好祈盼。我们在平时的生活中,了解老传统,尊重老传统!
峰儿话语:
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