范县：小创业拓宽群众增收路_美食料理

范县：小创业拓宽群众增收路

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2025-07-10 17:23:23

大象新闻记者张松涛通讯员王贞贞

“炖鸡的秘诀在于‘两不省’：一是不省时间，大火烧开后必须转小火慢炖90分钟，让肉吃透香料的滋味；二是不省真材实料，两年以上老母鸡、十余种现磨香料，一样都不能少。”近日，范县黄炖鸡的老板陈雨边搅拌鸡块边说。

据了解，范县黄炖鸡在范县已有40余年，近年来不少爱吃炖鸡的人慕名前来学习，目前十余家学成开店，带动四五十人就业；且每天用掉上千只老母鸡，解决了不少养殖户淘汰母鸡的处理问题。在范县像陈雨这样依托黄炖鸡等特色美食创业已有160余户，不少群众靠着一技之长实现增收梦，越来越多的特色美食创业者让“舌尖上的美味”成了“口袋里的财富”。

下一步，范县将持续优化创业生态，围绕特色美食、农产品加工等优势领域，进一步完善政策体系、建强服务平台，让更多群众敢创业、能创业、创成业，让创业活力在范县大地上充分涌流，为县域经济发展注入源源不断的动力。

审核：张松涛

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