西安人的露营松弛感：在户外都不忘手擀面、烩麻食、肉夹馍等面食_美食料理

创始人

2025-07-15 22:02:43

西安人对于面食到底有多么热爱？

西安人有一句民间谚语“生意做遍不如卖面”，说明随便在西安开一家面馆，不在规模大小，只要味道好，就是拎坐马扎坐路边生意也火，再有点规模那就更火了。

所以说，在西安的餐饮行业，卖面的生意应该算是最好做的，可见，做为“碳水之都”，西安人对面食真的算得上是疯狂的热爱。

秦人喜面食，得益于八百里秦川肥沃土地盛产小麦，优质的面粉世世代代养育了铮铮关中汉。一碗面下肚精神爽，给个皇帝也不当，再来一碗面汤灌个缝子，嘴巴一抹，秦腔吼起来。

西安人爱吃面食，也爱做面食，即便是现在的年轻人做饭的少了，还是有不少人选择自己在家做面食。

即便是出去露营，面食也是西安乃是陕西人不可或缺的户外美食之一，网上流传的短视频和网友们分享的图片就显示，在户外露营的西安人当中，有现场扯面拉面的，也有现场做凉皮、麻食的，甚至还有做菜夹馍和韭菜盒子的。

可见，即便到了户外放松，也阻挡不了西安人对于面食的热爱，却是，相比起快捷方便的火锅、烤肉来，能在户外擀面、扯面做各种面食的，确实是需要一些精力和功力的。

面食是秦人的最爱，三天不吃面两腿打晃晃，吃面不吃蒜味道减一半，一手拿筷子、一手吃蒜，是面肚子们的标准动作。

如果说西安人吃面就大蒜是绝配的话，那么，在户外也玩各种面食的西安人，也是把松弛干表现地淋漓尽致了。

也有人说，西安人真的不会玩，即使是到了山清水秀的户外，也忘不了那一口念念不忘的面食，所以，即便是在户外露营，也离不开面食的西安人，你觉得怎么样？（图片来源网络）