斋日素食｜荔枝：晶莹甘甜的“果中佳人”
创始人
2025-07-16 09:21:58
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本周十斋日为7月17、18日。
“岭南明珠”
““””
荔枝皮红如霞，果肉晶莹，香气浓郁，甘甜多汁。作为岭南三大名果之一，荔枝一直被誉为“果中佳人”。
无论是“妃子笑荔枝”的爽脆，还是“桂味荔枝”的幽香，都是自然的味觉馈赠。
营养温润，甜中有益
““””
荔枝不仅味美，还富含多种营养成分。
它含有丰富的维生素C、葡萄糖、多酚类物质，具有抗氧化、补气生津、提神益脾等作用。
适量食用，有助于缓解疲劳、增强免疫。由于荔枝性温，脾胃虚弱者宜适度品尝，亦可搭配百合、绿豆等清润食材中和温热之性。
素食里的清甜灵感
““””
荔枝在素食中亦能展现别样风味。
其天然果香，也常用于调制素食甜品或节令供果，清雅动人。
将其搭配银耳熬羹、与百香果制成果冻，或佐以藕片、青瓜凉拌，皆是天然纯素的甘润搭配。
香光庄严，果味亦道味
““””
荔枝短暂易逝
却在口中留下深长余韵
万法无常
正因短暂，方显珍贵
一颗荔枝，也许正能唤起我们
对甘美、柔软与清净的体会
甜中参道，味里觉心
编辑 | 若为
设计 | 温言 梦轩
责编 | 明月
请把上海玉佛禅寺“”
让我们的善缘再加深一点👇
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