舌尖上的山西介休，解锁古城烟火记忆_美食料理

创始人

2025-07-16 18:43:06

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当味蕾被地道风味唤醒，一座城市的烟火记忆也随之鲜活。

山西介休，这座被岁月沉淀了深厚韵味的三贤故里，美食宛如一颗颗璀璨的明珠，串联起城市的过往与今朝。

从筋道爽滑的担担面、细嫩醇厚的老豆腐，到口感独特的切馏则、蘸片则，再到造型精巧的花馍，金黄酥软的油糕与丰盛讲究的八大碗……每一道都承载着乡土智慧与人文温度，在唇齿间勾勒出介休人对生活的热爱与传承。

文 / 李东臻

古城李東臻油糕煙火山西老豆腐舌尖擔擔麪城市介休蘸片

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