【苏百和酒知识】洋酒度数高还是白酒度数高？_美食料理

创始人

2025-07-24 18:03:24

晚上聚餐，总有人把威士忌、白兰地往桌上一摆，嘴里还嘟囔：“洋酒劲儿大，比你们白酒凶多了。”我顺手把带来的苏百和往旁边一放，42度浓香，笑着让他们先别下结论。

其实洋酒的度数跨度很大。超市里常见的伏特加、龙舌兰，标着40度，跟咱们苏百和差不多；可酒吧里那些桶强威士忌，一开瓶就是50多度，甚至还有60度的原酒，确实比大部分白酒冲。但别忘了，中国白酒从35度到68度全覆盖，二锅头56度、衡水老白干67度，真要拼上限，白酒一点不输。

关键不在数字，在喝法。洋酒加冰、加水、兑气泡，入口被稀释，体感温和；白酒习惯直接干，尤其苏百和这种浓香型，入口绵甜，回甘快，不知不觉就“再来一杯”，结果后劲儿一起上头，比洋酒还狠。

所以下次再有人炫耀“洋酒度数高”，你就递他一杯苏百和，让他纯饮一口试试。要是他能面不改色，再讨论高低也不迟。记住一句话：度数是标签，喝法是灵魂，别被数字吓住，更别被冰块骗了。