酸辣香甜椰浆鸡肉冬阴功汤_美食料理

创始人

2025-07-26 18:02:24

主料：鸡肉、草菇、番茄适量

配料：香茅草、南姜、柠檬叶、辣椒、青柠适量

佐料：冬阴功酱、鱼露、椰浆（奶）适量，盐、糖、香菜、青蒜苗少许

做法：

1.在煮锅中加热约500克鸡汤（或水）和一罐椰浆

2.加入适量冬阴功酱和所有配料，搅拌并中火煮沸，加入鱼露，继续煮沸

3.加入鸡肉、草菇和番茄中小火炖煮

4.加入糖、盐调味。

5.煮至鸡肉和草菇熟透入味。

6.加入香菜叶、青蒜苗碎，挤少许柠檬汁，关火。

再配上热腾腾的泰国茉莉香米，就可以享用了！

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